ಬಡ್ವಿಗ್ಸ್ ಡಯಟ್: ವಾಟ್ ಇಟ್ ಈಸ್ ಮತ್ತು ಹೌ ಟು ಡೂ ಇಟ್

ವಿಷಯ

• ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
• ಬಡ್ವಿಗ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
• ಬಡ್ವಿಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬಡ್ವಿಗ್ ಆಹಾರವು 60 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡಾ.ಜೊಹಾನ್ನಾ ಬುಡ್ವಿಗ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಮೊದಲ ಸಂಶೋಧಕರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರವು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಒಮೆಗಾ 3 ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬುಡ್ವಿಗ್ ಆಹಾರವು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್. ಒಮೆಗಾ 3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಪೂರ್ವ-ಎಮಲ್ಸಿಫೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಡಾ. ಬುಡ್ವಿಗ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ರಚಿಸಿದರು, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್‌ಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಅವು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಜನನ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಡ್ವಿಗ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಈ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಡ್ವಿಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಟೇಜ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಬಗೆಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ತರಕಾರಿಗಳು;
• ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು.

ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ:

• ಮಾಂಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್.

ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಬುಡ್ವಿಗ್‌ನ ಆಹಾರವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು.

ಬಡ್ವಿಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಡ್ವಿಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 4 ಚಮಚ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಕ್, ತೈಲವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕೋಕೋ, ಅನಾನಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸಾವಯವವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬಡ್ವಿಗ್‌ನ ಕೆನೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆನೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಅಥವಾ 4 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬಡ್ವಿಗ್ ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಮಾಡುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಸಾರ, ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ations ಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾರಾದರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.