ಟೊಮೆಟೊ: ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು

ವಿಷಯ

• 1. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಿರಿ
• 2. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
• 3. ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ
• 4. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ
• 5. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ
• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
• ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
• 1. ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ
• 2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• 3. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ
• 4. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ

ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 25 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು iron ಟದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

1. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಿರಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕೋಶಗಳ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ 30 ಮಿಗ್ರಾಂ ಲೈಕೋಪೀನ್ / ಕೆಜಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರಸವು 150 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಲೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗಿಂತ ಲೈಕೋಪೀನ್.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ 2 ರಿಂದ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಕೆಲವು ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

2. ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

4. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಖನಿಜವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಯಂತ್ರಿತ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ನಾಯುಗಳ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

5. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ

ಅದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚರ್ಮದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಂತಹ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಜೈವಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ

ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 95º ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವು ಎದುರಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು 2 ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ meal ಟವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1/2 ಕೆಜಿ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್;
• 2 ತುಳಸಿ ಶಾಖೆಗಳು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತರಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ

ಈ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು als ಟಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತುಂಬಿದ 2 ಕೈಗಳು;
• 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಹಿಡಿ;
• 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

ಟೊಮೆಟೊ ಒಳಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆಯಿರಿ. ಒಳಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ºC ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

4. ಟೊಮೆಟೊ ರಸ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾದ ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• 1 ಬೇ ಎಲೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.