ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಷಯ
- ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
- ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
- ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
- ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರೂಪಗಳು
- 1. ಬರೋವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
- 2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮ್ಯಾಂಡಿಯೋಕ್ವಿನ್ಹಾ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳ ಟ್ಯೂಬರ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸೇವಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
- ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು, ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸತು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜೀವಿಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ;
- ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ;
- ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಖನಿಜಗಳಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೋಪೆನಿಯಾದಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು;
- ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಇದು ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ:
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ | ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | ಕಚ್ಚಾ ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ |
ಶಕ್ತಿ | 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 101 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18.9 ಗ್ರಾಂ | 24.0 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.9 ಗ್ರಾಂ | 1.0 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | 0.2 ಗ್ರಾಂ |
ನಾರುಗಳು | 1.8 ಗ್ರಾಂ | 2.1 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 258 ಮಿಗ್ರಾಂ | 505 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಸತು | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 17 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ | 0.22 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಫಾಸ್ಫರ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ | 45 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಬ್ಬಿಣ | 0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ | 0,15 | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 | 1.98 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಕುರುಹುಗಳು |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 17.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ 80 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಇತರ ಮೂಲಗಳಾದ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಫರೋಫಾವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, car ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದು, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಸಾವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಫರೋಫಾದಂತಹ ಒಂದೇ meal ಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಇತರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
Meal ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬೇಕು, ಅದು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಪೂರ್ವ-ತಾಲೀಮಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ 1 ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ರೂಪಗಳು
ಮ್ಯಾಂಡಿಯೋಕ್ವಿನ್ಹಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯೂರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ meal ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬರೋವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
1. ಬರೋವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೆಜಿ;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
- 120 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಚೌಕವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 500 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ವಾಸನೆ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡಿಯೋಕ್ವಿನ್ಹಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀವು ಕೆನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಸಾವ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪ್ಯೂರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1/2 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1/2 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಚಹಾ;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
- ಚಿಮುಕಿಸಲು 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು:
- 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 3 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
- ನೆಲದ ಮಾಂಸದ 1/2 ಕೆಜಿ;
- 5 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1/2 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
- 4 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಮ್ಯಾಂಡಿಯೋಕ್ವಿನ್ಹಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ., ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಜೋಡಿಸಲು, ಗಾಜಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ಯೂರೀಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ºC ಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿಯಿರಿ.