ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ 9 ಮುಖ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಷಯ
- ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
- ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- 1. ಹುಣಸೆ ನೀರು
- 2. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ
- 3. ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಸಾಸ್
- ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂತಹ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು season ತುಮಾನದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಇಳಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅದು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ನಾರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ;
- ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‍ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಪಿಯಾಡ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು;
- ದೃಷ್ಟಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಕುಲಾ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನನ್ನ ವಿರುದ್ಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾರಾಟಿಫಾಯಿಡ್, ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಸಬ್ಟಿಲಿಸ್, ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಟೈಫಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರುದ್ಧ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ಸ್ ಫೆರೆಟಿಮಾ ಪೋಸ್ಟ್‌ಹುಮಾ;
- ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಭೇದಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:
| ಘಟಕಗಳು | ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣ |
| ಶಕ್ತಿ | 242 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54.9 ಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 5.1 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 2 ಎಂಸಿಜಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 1.4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 | 0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು | 14 ಎಂಸಿಜಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 77 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫಾಸ್ಫರ್ | 94 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 92 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
1. ಹುಣಸೆ ನೀರು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ 5 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು,
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ,
- 2 ಲೋಟ ನೀರು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, 2 ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು 1 ಕೆಜಿ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಮರುದಿನ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣು ಸಾಸ್
ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 10 ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು;
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು;
- ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ 2 ಚಮಚ;
- 3 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಹುಣಸೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದಂತೆ ಮಾಡಲು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು fruit ಷಧಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮಧುಮೇಹ ಜನರಲ್ಲಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು, ಆಸ್ಪಿರಿನ್, ಆಂಟಿಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ drugs ಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಂಕ್ಗೊ ಬಿಲೋಬಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ
ಕಿವಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು
