ಸೀಸನ್ ಆಯ್ಕೆ: ಅಂತ್ಯ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

"ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ, ಎಂಡೀವ್ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ಗಳಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನಾಪೆಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು" ಎಂದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಲ್ಯಾಂಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾಲೀಕ ಮಾರ್ಕ್ ಮರ್ಫಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಎಲೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳು.

• ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ'ಓವ್ರೆಯಾಗಿ
  1 ಕಪ್ಡ್ರೈಡ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಕಪ್ ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ಯೂರಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಕಾಂಪೋಟ್. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳ ತುಂಡು.
• ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ
  2 ತಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡರಿಸಿದ ಎಂಡಿವ್, 1 ಡೈಸ್ ಸೇಬು, 1 ಗುಂಪೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. 1 tbsp ಮಾಡಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ½ ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಒಂದು ಕಡೆಯಾಗಿ
  4 ತಲೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉದ್ದದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಎಂಡಿವ್, ಕಟ್ ಸೈಡ್‌ಡೌನ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸೇರಿಸಿ. 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒನ್ಲೋ ಶಾಖವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ತಲೆ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಅಂತ್ಯ: 87 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 544 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, 266 ಎಂಜಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, 16 ಜಿ ಫೈಬರ್

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ