ಡುಕಾನ್ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ಡುಕಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಆಹಾರವು ಡಾ. ಪಿಯರೆ ಡುಕಾನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೂಕವನ್ನು ಇಡದಿರುವುದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರಾಗಿ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಲುಪಿದಾಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚೀಸ್ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಿ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಚಮಚ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 5 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟೀ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳು
• ಬಣ್ಣರಹಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ 7 ಹಾಳೆಗಳು

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್

170 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊದಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೈ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ಬತ್ತಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ. ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೈ ಮೇಲೆ 350 ಮಿಲಿ ಟಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪೈ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
ಅಗತ್ಯ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಕವರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.