ಪಾರ್ಸ್ಲಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ

ವಿಷಯ

• ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
• ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
• ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಲಾಭಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಬಲ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (,).

ಈ ಲೇಖನವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮೂಲಿಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಎರಡು ಚಮಚ (8 ಗ್ರಾಂ) ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 2
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ: 12% ಉಲ್ಲೇಖ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ (ಆರ್‌ಡಿಐ)
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 16%
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 154%

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ (,) ನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಚಮಚ (8 ಗ್ರಾಂ) ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ (,) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಸ್ಥಿರ ಅಣುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫೋಲೇಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಮಧುಮೇಹದ ಹೊರತಾಗಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (,).

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ () ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಮೂಹ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾರವನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪಿಗೆ () ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಇಲಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು

ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಂತಹ ಹೃದಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ, ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ().

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಹೃದಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

73,286 ದಾದಿಯರಲ್ಲಿ 12 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಹಾರ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ () ನಡುವಿನ ವಿಲೋಮ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

13 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 13,293 ಜನರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗಿಂತ () ಕಡಿಮೆ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಂಬ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

13,421 ಜನರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆ () ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ - ಇವೆರಡೂ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳಾಗಿವೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮೂತ್ರವು ಸಾಂದ್ರವಾದಾಗ, ಖನಿಜ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು () ಎಂಬ ನೋವಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆದವರು ಮೂತ್ರದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಪು () ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೂತ್ರದ ಪಿಹೆಚ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಫ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಂತಹ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು (,) ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮೂತ್ರದ ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.

ಇನ್ನೂ, ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೈಪರಾಕ್ಸಲುರಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮಾತ್ರ - ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಆಹಾರದ ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ().

ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಲಾಭಗಳು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು:

• ಜೀವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಪಿಯೋಲ್ ಮತ್ತು ಮೈರಿಸ್ಟಿಸಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ ().
• ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ().
• ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾದ ಎಪಿಜೆನಿನ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾರವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಗ್ ಬೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಟಾಟಾಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
• ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆ, ಸಾಸ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಕಾಂಡದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.

ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ತುದಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೂಲಿಕೆ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ (30) ತಂಪಾದ, ಗಾ environment ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಂಪಾದ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.