ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ತಿನ್ನುವ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ವಿಷಯ

• ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಯಾವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ?
• ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?
• ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆ ಯಾವುದು?
• ಯಾವ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ?
• ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
• ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ als ಟದ ಮಾದರಿ ದಿನ
• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ
• Unch ಟ: ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್
• ಭೋಜನ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್
• ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 37 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಮಧುಮೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 400 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹವಿದೆ (1).

ಮಧುಮೇಹವು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತೊಡಕುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (2,).

ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ವಿವರವಾದ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಯಾವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹವಿಲ್ಲದ ಜನರಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನವಿಡೀ ಕಿರಿದಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ತೀವ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಎರಡೂ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಿಲುಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ () ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬೀಟಾ ಕೋಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (5).

ಮೂರು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು - ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ation ಷಧಿ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, blood ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಹೊರತು ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ (6 ,,,,, 11).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1921 ರಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪತ್ತೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು, ಮಧುಮೇಹ () ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಜನರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಾಗ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಅವರ ಮಧುಮೇಹವು 3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ () ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಜನರು ಕಾರ್ಬ್-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದವರು 4 ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ () ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡರು.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆ ಯಾವುದು?

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬ್ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವವರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.

ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ (,) ಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ, ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುರುತುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡವು.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾ. ರಿಚರ್ಡ್ ಕೆ. ಬರ್ನ್‌ಸ್ಟೈನ್, ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು 70-90 ಗ್ರಾಂ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ 20% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಮಧ್ಯಮ ಕಾರ್ಬ್ ನಿರ್ಬಂಧವು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (,).

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣವು ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದಲೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​(ಎಡಿಎ) ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಎಲ್ಲ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ meal ಟ ಯೋಜನೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ (17).

ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಎಡಿಎ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು meal ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವ 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಳೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ 140 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಡಿಎಲ್ (8 ಎಂಎಂಒಎಲ್ / ಲೀ) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರೆಗೆ, ನರಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಹಂತ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ meal ಟಕ್ಕೆ 6 ಗ್ರಾಂ, 10 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. .

ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬದಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಕಾರ್ಬ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ದಿನಕ್ಕೆ 20-90 ಗ್ರಾಂ ನಡುವಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾರ್ಬ್ ಮಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ?

ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳು ಮಾತ್ರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್, ಕರಗಬಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕರಗದಿದ್ದರೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ (18).

ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ ವಿಷಯದಿಂದ ಕಳೆಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಅಥವಾ “ನೆಟ್” ಕಾರ್ಬ್ ವಿಷಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು 5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 3 ಫೈಬರ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವು 2 ಗ್ರಾಂ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇನುಲಿನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ “ಆಹಾರ” ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್ ನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್, ಮಧುಮೇಹ () ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದಿಂದ ಕಳೆಯುವುದಾದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಣಿಕೆ ನಿಖರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ug ಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಅಥವಾ ಎಡಿಎ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರ್ಬ್ ಕೌಂಟರ್ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್, ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬ್ಸ್, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನೂರಾರು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಡೇಟಾವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾಲ್ಟಿಟಾಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರತ್ತ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಸೂಚನೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಗಿಣ್ಣು
• ನಾನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು)
• ಆವಕಾಡೊಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾರ್ಬ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ als ಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು: 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ
• ಸರಳ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು: 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: 1/2 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ: 1-2 oun ನ್ಸ್, ಅಥವಾ 30-60 ಗ್ರಾಂ
• ಅಗಸೆಬೀಜ ಅಥವಾ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು: 2 ಚಮಚ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕನಿಷ್ಠ 85% ಕೋಕೋ): 30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ
• ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಬಟರ್ನಟ್, ಆಕ್ರಾನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬಾರ್ಡ್): 1 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ
• ಮದ್ಯ: 1.5 oun ನ್ಸ್, ಅಥವಾ 50 ಗ್ರಾಂ
• ಒಣ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್: 4 oun ನ್ಸ್, ಅಥವಾ 120 ಗ್ರಾಂ

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಎಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ (20).

ಕಳೆದುಹೋದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಸಾರು, ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ .ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೃದಯ ಸ್ತಂಭನ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಏಕದಳ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಮ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರೋಗಳಂತಹ ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಹಾಲು
• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಹಣ್ಣು
• ಜ್ಯೂಸ್, ಸೋಡಾ, ಪಂಚ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಬಿಯರ್
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ನಾನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ als ಟದ ಮಾದರಿ ದಿನ

Meal ಟಕ್ಕೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾರ್ಬ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ

• ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• 1 ಕಪ್ ಸೌತೆಡ್ ಪಾಲಕ (3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)

ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ನೀವು ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು:

• 1 ಕಪ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು (6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಚ್ al ಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ 1 ಕಪ್ ಕಾಫಿ

ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 10.5 ಗ್ರಾಂ

Unch ಟ: ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್

• 3 oun ನ್ಸ್ (90 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್
• 1 oun ನ್ಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್ (1/2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಬೇಕನ್
• 1/2 ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊ (2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್ (1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು:

• 20 ಗ್ರಾಂ (2 ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳು) 85% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಐಚ್ al ಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಐಸ್‌ಡ್ ಟೀ

ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 12.5 ಗ್ರಾಂ.

ಭೋಜನ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್

• 4 oun ನ್ಸ್ ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್
• 1/2 ಕಪ್ ಸೌತೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• 1 ಕಪ್ ಸಾಟಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)

ನಿಮ್ಮ meal ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ:

• 4 oun ನ್ಸ್ (120 ಗ್ರಾಂ) ಕೆಂಪು ವೈನ್ (3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
• 1 oun ನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್)

ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 14 ಗ್ರಾಂ

ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 37 ಗ್ರಾಂ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಏಳು ತ್ವರಿತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ als ಟಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು 101 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ plan ಟ ಯೋಜನೆಯು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಮೂರು over ಟಗಳಿಗಿಂತ ಸಮವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ meal ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ

ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ation ಷಧಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ 21 ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 17 ರಲ್ಲಿ 17 ಜನರು ತಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ (ಅಥವಾ) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪ್ರತಿದಿನ 90 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ().

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಧುಮೇಹ ations ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಧುಮೇಹ ations ಷಧಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿರೋಧ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಏರೋಬಿಕ್ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ().

ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿದ್ರೆ ಕೂಡ ನಿರ್ಣಾಯಕ. ಸರಿಯಾಗಿ ನಿದ್ರೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮಧುಮೇಹ () ಬರುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸತತವಾಗಿ ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಒಂದು ಅವಲೋಕನ ಅಧ್ಯಯನವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ರಾತ್ರಿ 6.5 ರಿಂದ 7.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿರುವ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ () ಮಲಗಿದ್ದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕೀ? ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. ಯೋಗ, ಕಿಗಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಧ್ಯಾನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ (24).

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಧುಮೇಹ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ation ಷಧಿಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ation ಷಧಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.