ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಆಹಾರ ಏಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಟ್ಟ ಐಡಿಯಾ ಆಗಿರಬಹುದು
ವಿಷಯ
ಸಕ್ಕರೆಯು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಶತ್ರು ನಂಬರ್ ಒನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ-ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಲ್ಜೆಹೈಮರ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ-ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತೊರೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ರಿಯ ಮಹಿಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಥೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆಹಾರವು ಅನಗತ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ಸುದೀರ್ಘ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ರೋಡ್ ರನ್ನರ್ಸ್ಗೆ ಕ್ರೀಡಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಲಹೆಗಾರರಾದ ಲಾರೆನ್ ಆಂಟೊನುಸಿ, ಆರ್ಡಿಎನ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಸಕ್ರಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ದೆವ್ವವಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ವಿಷಯ." (ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸವಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.)
ತಾಲೀಮು ಲೋಪದೋಷ
ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ; ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತ್ರಿಮಾರ್ನಿ ಕೋಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಹ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮಾರ್ನಿ ಸುಂಬಲ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಆ ಕಾರ್ಬ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಮುಳುಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಣಿದ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಂತಹ ಕ್ರೀಡಾ-ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕೇಸ್ ಇನ್ ಪಾಯಿಂಟ್: ಅವರು ಸಾಕರ್ ಆಟಗಾರರಿಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಟದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಆಯಾಸವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಜರ್ನಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ವರ್ಧಕವು ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಸರಿಯಾದ ಇಂಧನವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ತಾಲೀಮು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸುಂಬಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬ್ ಮಳಿಗೆಗಳು ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಸ್ಪೈಕ್ನಂತೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಓಡಿಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಒಂದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಓಟಗಾರರು ಪ್ಲಸೀಬೊವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯು ಬಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಟ್ರೆಂತ್ ಅಂಡ್ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ರಿಸರ್ಚ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. (BTW ಈ ರೀತಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.)
ಸಮಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ
ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಟದ ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. "ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಸುಂಬಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿರಿ.
- ನಿಮ್ಮ ತಾಲೀಮು ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ನೀವು 75 ರಿಂದ 90 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ-ಉದ್ದದ ಓಟದಂತೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ), ವ್ಯಾಯಾಮದ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ 30 ರಿಂದ 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 20-ಔನ್ಸ್ ಗ್ಯಾಟೋರೇಡ್ ನಿಮಗೆ 36 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತದೆ; ಕ್ಲಿಫ್ ಶಾಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಜೆಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ 24 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿದೆ. "ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಸುಂಬಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಕೂಲ್ಡೌನ್: ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೂಡ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಅವು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾದ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಶಟಲ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ 30 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು.
ಆದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಗ್ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ
ವರ್ಕೌಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಎಂದು ಆಂಟೋನುಚಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಂಬರ್ 1 ರಹಸ್ಯ), ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾದ ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು-ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ತಾಜಾ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.