ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ: ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಸಾಯದಿರುವವರಿಗಿಂತ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ
• ಅನೇಕ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕಾಫಿ ಗ್ರಹದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಇದು ನೂರಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದ ಜನರು ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಸಣ್ಣ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ

ಕುದಿಸುವಾಗ ಬಿಸಿನೀರು ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವಾಗ, ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಅನೇಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹಿಂದಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ಒಂದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ (1, 2,).

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಾಫಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸೇವನೆಗೆ ಸರಾಸರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಫಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಸಾಯದಿರುವವರಿಗಿಂತ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಯಮಿತವಾದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ವಿವಿಧ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಯುವ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

50–71 ವಯಸ್ಸಿನ 402,260 ಜನರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ಕುರಿತು 2012 ರ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಧ್ಯಯನವು 12–13 ವರ್ಷಗಳ ಅಧ್ಯಯನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (4) ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಕುಡಿದವರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಿಹಿ ತಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 4–5 ಕಪ್‌ಗಳ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಬಂತು. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಕ್ರಮವಾಗಿ 12% ಮತ್ತು 16% ರಷ್ಟು ಆರಂಭಿಕ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು 5–6% ರಷ್ಟು ಮುಂಚಿನ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಸಾಕು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾವಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಸೋಂಕುಗಳು, ಗಾಯಗಳು, ಅಪಘಾತಗಳು, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ (4).

ಇತರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಸಾವಿನ (,) ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಇವು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಇದು ಕಾಫಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಅವರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಾಫಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ - ಭಯಪಡಬಾರದು.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ದಿನಕ್ಕೆ 4–5 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಸಾವಿನ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ

ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ (,) ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಆಲ್ z ೈಮರ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಕೆಲವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲು (9, 10 ,,).

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಬಹುದು, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 20% ಮತ್ತು 53% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ವರ್ಷಗಳಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಖಿನ್ನತೆ, ಆಲ್ z ೈಮರ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯಿಂದ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಕಡಿಮೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅವಲೋಕನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸಹ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಂಘಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾಫಿ ನಿಜವಾದ ಕಾರಣ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುರಾವೆಗಳು ಈ ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರಹದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು.