ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಂದರೇನು? ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ

ವಿಷಯ

• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಂದರೇನು?
• ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ
• ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು
• ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
• ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು
• ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಯೋಗವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್ ಒಂದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಆದರೆ inal ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ.

ಈ ಮೂಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು (1) ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಬಹು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಂದರೇನು?

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಸಿವೆ, ವಾಸಾಬಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ (2) ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಶಿಲುಬೆ ತರಕಾರಿ.

ಇದು ಉದ್ದವಾದ, ಬಿಳಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಕಿಣ್ವವು ಸಿನಿಗ್ರಿನ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ().

ಅಲೈಲ್ ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ತೈಲವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅದರ ಟೆಲ್ಟೇಲ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಡೆಯುವ “ವಾಸಾಬಿ” ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿಜವಾದ ವಾಸಾಬಿ (ವಾಸಾಬಿಯಾ ಜಪೋನಿಕಾ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಂಬುದು ಬಿಳಿ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ, ಅದು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೇವೆಯು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ (15 ಗ್ರಾಂ) ತಯಾರಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 7
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ
• ಕೊಬ್ಬು: 1 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 2 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 0.5 ಗ್ರಾಂ

ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ (,,,,,) ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಸಾವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಸಿನಿಗ್ರಿನ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೋರಾಡಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ (,) ಮಟ್ಟಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ () ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಈ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವು ಮಾನವ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು (,) ಗುರಿಯಾಗಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ತೈಲವಾದ ಅಲೈಲ್ ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಇದು ಹಲವಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಇ. ಕೋಲಿ, ಎಚ್. ಪೈಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ (, ).

ಒಂದು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮೂಲದಿಂದ ತೆಗೆದ ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳು ಆರು ಬಗೆಯ ಮೌಖಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು () ಕೊಂದವು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಟೆಸ್ಟ್-ಟ್ಯೂಬ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಈ ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳು ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉಗುರು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ನಿಖರವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ ().

ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೈನಸ್‌ಗಳು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಸೈನಸ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ () ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕದಂತೆ 80 ಮಿಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರು ಮತ್ತು 200 ಮಿಗ್ರಾಂ ನಸ್ಟರ್ಷಿಯಂ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರಕವು 1,500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸೊಥಿಯೊಸೈನೇಟ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಂದು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್ ಸಾಸ್, ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೂಲವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಚಹಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಹಾರ್ಸ್‌ರಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳಾಗಿಯೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸೀಮಿತ ಮಾಹಿತಿಯಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತುಂಬಾ ಚುರುಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇರು ತುಂಬಾ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ, ಮೂಗು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ, ಸೈನಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಬೇರುಕಾಂಡವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೃತ್ತಿಪರರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.