ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ 9 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ವಿಷಯ

• 1. ಕಡಲೆ
• 2. ಮಸೂರ
• 3. ಬಟಾಣಿ
• 4. ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್
• 5. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್
• 6. ಸೋಯಾಬೀನ್
• 7. ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್
• 8. ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್
• 9. ಕಡಲೆಕಾಯಿ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ ಫ್ಯಾಬಾಸೀ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಅವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಒಂಬತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಯೋಗವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

1. ಕಡಲೆ

ಗಾರ್ಬಾಂಜೊ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ತೂಕ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ (,,,,).

ಒಂದು ಕಪ್ (164 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಸರಿಸುಮಾರು (6) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 269
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 14.5 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 12.5 ಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): 71% ಆರ್‌ಡಿಐ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 84%
• ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 29%
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 26%

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ () ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

19 ಮಹಿಳೆಯರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 1.7 oun ನ್ಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಗೋಧಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಿಗಿಂತ ().

ಅಂತೆಯೇ, 45 ಜನರ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ವಾರಕ್ಕೆ 26 oun ನ್ಸ್ (728 ಗ್ರಾಂ) ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು 12 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವೂ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು “ಕೆಟ್ಟ” ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆ-ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎರಡನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ (,) ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಲವು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಸ್ನೇಹಿ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ (,).

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ.

ಸಾರಾಂಶಕಡಲೆಬೇಳೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಮಸೂರ

ಮಸೂರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು. ಅವರು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು (14).

ಒಂದು ಕಪ್ (198 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರವು ಸರಿಸುಮಾರು (15) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 230
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 17.9 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 15.6 ಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): 90% ಆರ್‌ಡಿಐ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 49%
• ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 29%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 22%

ಕಡಲೆಬೇಳೆಯಂತೆಯೇ, ಮಸೂರವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

24 ಪುರುಷರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ನೀಡಿದವರು during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮಸೂರ () ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ meal ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

3,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರ ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ () ಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮಸೂರವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯು ಖಾಲಿಯಾಗುವ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಸೂರವು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (,).

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸೂರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು "ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಎಚ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ () ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸೂರವನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶಮಸೂರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಇತರ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಬಟಾಣಿ

ಬಟಾಣಿ ಕೂಡ ಒಂದು ಬಗೆಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (160 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ ಸರಿಸುಮಾರು (21) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 125
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 8.2 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 8.8 ಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): ಆರ್‌ಡಿಐನ 24%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 22%
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 48%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 30%

ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಅವರೆಕಾಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಬಟಾಣಿ ನಾರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ 23 ಜನರ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ದಿನಕ್ಕೆ 1.8 ces ನ್ಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 28 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ () ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ನಾರು studies ಟದ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ, ರಕ್ತ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ (,,).

ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದರಿಂದ, ಬಟಾಣಿ ನಾರು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಮಲ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಣ್ಣ-ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಬಟಾಣಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾರಾಂಶಬಟಾಣಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ನಾರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್

ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (256 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು (28) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 215
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 13.4 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 13.6 ಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): ಆರ್‌ಡಿಐನ 23%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 22%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 20%
• ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 17%
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 17%

ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ 17 ಜನರ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಲಿಸಿದರೆ () meal ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಬೀನ್ಸ್ ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಸಾರವು ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ.

30 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಮೂವತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಪ್ಲಸೀಬೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡವರಿಗಿಂತ ಸರಾಸರಿ 5.5 ಪೌಂಡ್ (2.5 ಕೆಜಿ) ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು.

ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು sugar ಟದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್

ಇತರ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತೆ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (172 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು (31) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 227
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 15.2 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 15 ಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): 64% ಆರ್‌ಡಿಐ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 38%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 30%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 28%
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 20%

Black ಟ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವು .ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಜನರು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜನರು ಕೇವಲ ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದೆರಡು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ (,) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾರಾಂಶಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ black ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ.

6. ಸೋಯಾಬೀನ್

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತೋಫು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (172 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸರಿಸುಮಾರು (34) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 298
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 28.6 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 10.3 ಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: 71% ಆರ್‌ಡಿಐ
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 49%
• ರಂಜಕ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 42%
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 41%
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2): ಆರ್‌ಡಿಐನ 29%
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): ಆರ್‌ಡಿಐನ 23%

ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವೀಕ್ಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಇರಬಹುದು.

21 ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ 15% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ().

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪರಿಣಾಮವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ().

ಸೋಯಾ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳು ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇರಬಹುದು. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಬಲ್ಲರು, ಇದು op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

40 ತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ 403 ಮಹಿಳೆಯರ ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಐಸೊಫ್ಲಾವೊನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಜೊತೆಗೆ, op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (,) ಸೇರಿದಂತೆ ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.

ಸಾರಾಂಶಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್

ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಡೀ ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (171 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು (40) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 245
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 15.4 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 15.4 ಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): ಆರ್‌ಡಿಐನ 74%
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 39%
• ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 29%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 22%

ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

16 ಜನರ ಅಧ್ಯಯನವು ಎಂಟು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1/2 ಕಪ್ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು “ಕೆಟ್ಟ” ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎರಡನ್ನೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಶಾರ್ಟ್-ಚೈನ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರೊಪಿಯೊನೇಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ().

ಇತರ ಅನೇಕ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಂತೆ, ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ sugar ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುವ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ.

ಸಾರಾಂಶಪಿಂಟೋ ಬೀನ್ಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಬಹುದು.

8. ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್

ನೌಕಾಪಡೆಯ ಬೀನ್ಸ್, ಹೆರಿಕೊಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ (182 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿದ ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು (43) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 255
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 15.0 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 19.1 ಗ್ರಾಂ
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): 64% ಆರ್‌ಡಿಐ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 48%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 29%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 24%
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 24%

ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಅಸಹಜ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ 38 ಮಕ್ಕಳ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಅಧ್ಯಯನವು ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 17.5 ಗ್ರಾಂ ನೇವಿ ಹುರುಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ನಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ () ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ವಾರಕ್ಕೆ 5 ಕಪ್ (910 ಗ್ರಾಂ) ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರದ ಸಮಾಲೋಚನೆಯಷ್ಟೇ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಇತರ ಸಣ್ಣ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ ().

ನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾರಾಂಶನೇವಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.

9. ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ (73 ಗ್ರಾಂ) ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸರಿಸುಮಾರು (47) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 427
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 17.3 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 5.9 ಗ್ರಾಂ
• ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು: 5 ಗ್ರಾಂ
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: 76% ಆರ್‌ಡಿಐ
• ನಿಯಾಸಿನ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 50%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 32%
• ಫೋಲೇಟ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9): ಆರ್‌ಡಿಐನ 27%
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 25%
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1): ಆರ್‌ಡಿಐನ 22%

ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಆಹಾರದ ಇತರ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ () ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಸಾವಿನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ ().

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೇವಲ ವೀಕ್ಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಇದರರ್ಥ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಈ ಅಪಾಯಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (,,) ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ "ಕೊಬ್ಬಿನ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ () ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಉಪ್ಪು-ಸಂವೇದನಾಶೀಲರಾಗಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ವಿಧದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ.

ಸಾರಾಂಶ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಡರ್ರೇಟೆಡ್ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಬದಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ for ಟಕ್ಕೆ ತಾವಾಗಿಯೇ ತಿನ್ನಿರಿ.