ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ 5 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಷಯ
- 1. ಸೆಲರಿ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
- 2. ಸೆಲರಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 3. ಸೆಲರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
- 4. ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
- 5. ಸೆಲರಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸೆಲರಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
- ಸೆಲರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್
- ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್
- ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವೆಗಳು
- ಲೇಖನ ಮೂಲಗಳು
ಕೇವಲ 10 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ ಖ್ಯಾತಿಯ ಹಕ್ಕು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ “ಆಹಾರ ಆಹಾರ” ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಸೆಲರಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಐದು ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
1. ಸೆಲರಿ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.
ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಜೀವಕೋಶಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಸೆಲರಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೀಜಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು 25 ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಸೆಲರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಿದರೆ, ಸೆಲರಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಅಪ್ಯುಮನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳ ನಿದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡ್ಯೂಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತದನಂತರ ಸೆಲರಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿದೆ - ಸುಮಾರು 95 ಪ್ರತಿಶತ - ಜೊತೆಗೆ ಉದಾರವಾದ ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನಂಶ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ನಾರು ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಸೆಲರಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನ, ಸ್ಥಿರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
5. ಸೆಲರಿ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೆಲರಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ - ಅಗತ್ಯವಾದ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ಖನಿಜಗಳು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.
ಸೆಲರಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
- ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಕಾಂಡಗಳು. ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ, ನೇರವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲರಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವಾಗ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಬಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಗಳು. ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ತೇಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ಕೊಯ್ಯಲು ಕಾಯಿರಿ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಸಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಅದನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಐದರಿಂದ ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ತಾಜಾ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
- ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಡಿ - ಅಲ್ಲಿಯೇ ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ಕಾರಣ, ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಅದರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ಬಹುಮುಖ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಹ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಸೆಲರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೆಲರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್
ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ, ಈ ಸೂಪ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಭಾರವಾದ ತಳದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್
ಸರಳ ಆದರೆ ಕಲಾತ್ಮಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟೆಕಶ್ಚರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ
- 10 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಆಳವಿಲ್ಲದ, ತೆಳುವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಕಪ್ ಫ್ಲಾಟ್-ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- ಉಪ್ಪು
- ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಬಳಸಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೆಂಕಿಕಡ್ಡಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಆಳವಿಲ್ಲದ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ನಂತರ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ನಂತರ ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಎಸೆಯಿರಿ.
ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವೆಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಲೆಯ ನಂತರದ ಪ್ರಧಾನತೆಗೆ ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ.
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
- 2 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬಗೆಬಗೆಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು
ಪ್ರತಿ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡದ ಟೊಳ್ಳಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಲೇಖನ ಮೂಲಗಳು
- ಸೆಲರಿ (ಎನ್.ಡಿ.). Http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=14 ನಿಂದ ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್ (2013, ಜನವರಿ). Http://www.bonappetit.com/recipe/celery-salad-with-celery-root-and-horseradish ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ
- ಡ್ಯೂಕ್, ಜೆ. ಎ. (ಎನ್.ಡಿ.) ದಿ ಗ್ರೀನ್ ಫಾರ್ಮಸಿ ಹರ್ಬಲ್ ಹ್ಯಾಂಡ್‌ಬುಕ್. https://books.google.com/books?id=AdwG0jCJYcUC&pg=PA91&lpg=PA91&dq=The+Green+Pharmacy+celery&source=bl&ots=fGDfDQ87iD&sig=3KukBDBCVshkRR5QOwnGE7bsLBY&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiGxb78yezKAhUO92MKHY0xD3cQ6AEILjAD#v=onepage&q=The%20Green% ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದ 20 ಫಾರ್ಮಸಿ% 20 ವೇಗವರ್ಧಕ & ಎಫ್ = ಸುಳ್ಳು
- ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ. (2014, ಏಪ್ರಿಲ್ 3). Http://www.daringgourmet.com/2014/04/03/homemade-cream-celery-soup/ ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನೀರಿನ ಅಂಶ. (1997, ಡಿಸೆಂಬರ್). Https://www2.ca.uky.edu/enri/pubs/enri129.pdf ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ
ನಿನಗಾಗಿ
ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವಕೋಶ: ಎಚ್
