ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ al ಟ ಉಪ್ಪು

ವಿಷಯ

• 1. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 2. ತುಳಸಿ
• 3. ರೋಸ್ಮರಿ
• 4. ಓರೆಗಾನೊ
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾರು
• ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪು
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ, ಇದು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಆದರ್ಶ ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮಸೂರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. Kid ತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಹಾಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ದಿನದ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆರಳು ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವವಾಗಿಡಬೇಕು.

2. ತುಳಸಿ

ತುಳಸಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತುಳಸಿ, ಸಲಾಡ್, ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಕೈವರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಮ್ಮು, ಕಫ, ಜ್ವರ, ನೆಗಡಿ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ: ತುಳಸಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತುಳಸಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಳಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತುಳಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಕಿಟಕಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಸಸ್ಯವು ನೇರವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರಾವರಿಗಾಗಿ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

3. ರೋಸ್ಮರಿ

ರೋಸ್ಮರಿ, ರೋಸ್ಮರಿನಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೀನು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಗೆ ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ: ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಳಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ದಿನವಿಡೀ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ನೆರಳು ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆಯ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ತೇವವಾಗಿಡಬೇಕು.

4. ಓರೆಗಾನೊ

ಒರೆಗಾನೊ ಬಹಳ ಬಹುಮುಖ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಲಾಡ್, ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್, ಲಸಾಂಜ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ನೆಡಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದೆ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದರೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ.

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀವ್ಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಪುದೀನಾ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು. ಈ ಅದ್ಭುತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ:

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಲ್ಲಿ, ಮಾಂಜೆರಿಕೊ, ಸಾಲ್ವಿಯಾ, ಎಸ್ಟ್ರಾಗಾವೊ ಅಥವಾ ಪೂಜೊಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾರು

ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಸಾಲೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 1/2 ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ 1 ಕಾಫಿ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಾರು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಐಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪು

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವ ಬದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಮಾಂಸ (ಡಕ್ಲಿಂಗ್);
• ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ 3 ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್;
• ಸರಳ ಮೊಸರಿನ ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• 1 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5 ಒಂದೇ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಸಣ್ಣ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಇಡೀ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.