ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು
ವಿಷಯ
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿರಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಉಪವಾಸ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉಪವಾಸದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಭೇಟಿ: ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸ (ಎಡಿಎಫ್).
ಚಿಕಾಗೋದ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಗುಂಪನ್ನು 25-ಶೇಕಡಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಅಥವಾ 45-ಶೇಕಡಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರು. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದರು, ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯಗಳ 125 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಿಟಕಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಅಗತ್ಯಗಳ 25 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಯಿತು.
ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸದ ಸವಲತ್ತುಗಳು
ಎಂಟು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವು - ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ - ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಪ್ರಾಣಾಂತಿಕ ಕೊಬ್ಬು. ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕೊಬ್ಬು ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರು ಮಾಂಸ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಸರಾಸರಿ ಐದು ಪೌಂಡ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೂಡ ಉಪವಾಸವಿಲ್ಲದೆ. (ನೋಡಿ: ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ.)
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು (ಉದಾ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು) ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ-ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವೇಗದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. (ಎಲ್ಲಾ ತೂಕ-ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.)
ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗದ ಚಯಾಪಚಯ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು, ಎರಡು ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 50 ಶೇಕಡಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊರತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. (ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಾಗ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಇಲ್ಲಿದೆ.)
ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸದ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಎಡಿಎಫ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿರಬಹುದು. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ (ಮಧುಮೇಹದಂತಹ) ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಉಪವಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನಾನು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು?" ಮತ್ತು ನನ್ನ ಉತ್ತರ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಆಹಾರವು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದಿಸುವಂತಿರಬೇಕು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು-ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಯೋಜನೆಗೆ ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇದು "ಗೆಲ್ಲುವ" ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).
ಮತ್ತು ನೀವು ಪರ್ಯಾಯ ದಿನದ ಉಪವಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ: ನೀವು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮರುದಿನ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ?
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಸಮಗ್ರ ಪೋಷಣೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತರೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವ್ಯಾಲೆರಿ ಬರ್ಕೊವಿಟ್ಜ್, ಎಂಎಸ್, ಆರ್ಡಿ, ಸಿಡಿಇ ಇದರ ಸಹ-ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮೊಂಡುತನದ ಫ್ಯಾಟ್ ಫಿಕ್ಸ್, ಸಮತೋಲಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಮತ್ತು NYC ಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಾರ. ಅವರು ಆಂತರಿಕ ಶಾಂತಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ನಗುವಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವ ಮಹಿಳೆ. ವ್ಯಾಲೆರಿಯ ಧ್ವನಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ: ಆರೋಗ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ @nutritionnohow.