ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ 20 ಆಹಾರಗಳು
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹಲವಾರು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ತರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಅಪರೂಪ. ಹೇಗಾದರೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ಜನರು, ಮೌಖಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ ಎಕ್ಲಾಂಪ್ಸಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
ಆಹಾರಗಳು | ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮೊತ್ತ |
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ | 0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕ | 0.17 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮಸೂರ | 0.18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ | 0.22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 0.23 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕಡಲೆಕಾಯಿ | 0.25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಆವಕಾಡೊ | 0.28 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು | 0.30 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ | 0.40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ | 0.40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ | 0.46 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ | 0.50 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬೀಜಗಳು | 0.57 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು | 0.60 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಹ್ಯಾ az ೆಲ್ನಟ್ | 0.60 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ | 0.63 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ | 0.65 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಗೋಧಿ ಭ್ರೂಣ | 1.0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಯಕೃತ್ತು | 1.43 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಈ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ರಸ, ಮೊಸರು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್, ಹಾಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 0.5 ರಿಂದ 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1.2 ರಿಂದ 1.7 ಮಿಗ್ರಾಂ.