ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
ವಿಷಯ
ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಸಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು
ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:
- É ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ;
- ಇದೆ ಹಗುರವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
- ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಇದೆ ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹೆಚ್ಚಳವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಡೆಮೆರಾರಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
| ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆ |
| ಶಕ್ತಿ | 387 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ | 97.3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ನಾರುಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 85 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಫಾಸ್ಫರ್ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 346 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರತಿ ಚಮಚ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆಯು ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾಫಿ, ಟೀ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಂತಹ ದಿನನಿತ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು 10 ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ
ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖ ದದ್ದುಗಳು
