ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದವರೆಗೆ 9 ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿಷಯ

• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಕರಿ
• ಖಾರದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಸೂಪ್
• ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಗೋಮಾಂಸ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
• ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈಸ್ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
• ಕಾಜುನ್ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ
• ಜಿಂಗರ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಪಲ್ಸಾಸ್
• ಸುಲಭ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ (ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು) ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಭೋಜನಕ್ಕೆ) ಎಲ್ಲಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಉಪಕರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ಮೂಲತಃ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. (ಓದಿ: HIIT ವರ್ಕೌಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬೋನಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ!)

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಕರಿ

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 4 ರಿಂದ 6 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಕಪ್ ಹೂಕೋಸು ಹೂಗಳು
• 1 15-ಔನ್ಸ್ ಕಡಲೆ, ತೊಳೆದು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
• 1 ಕಪ್ ಸಡಿಲ-ಪ್ಯಾಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಟ್ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 14-ಔನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮಾಡಬಹುದು
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
• 1 14-ಔನ್ಸ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬಹುದು
• 1/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. 3-1/2- ಅಥವಾ 4-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೂಕೋಸು, ಗಜ್ಜರಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಕರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ 2 1/2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ, ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಕರಿ. (ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಈ 8 ಇತರ DIY ಭಾರತೀಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.)

ಖಾರದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ್ ಸೂಪ್

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 6 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 14-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 1 15-ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
• 1 15-ಔನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇಟ್ ನಾರ್ದರ್ನ್ ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಮಾಡಬಹುದು (ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರುಳಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ-ಹೌದು, ಅವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ!)
• 1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
• 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 8 ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ ಎಲೆಗಳು
• ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು 

1. 3-1/2- ಅಥವಾ 4-ಕಾಲು ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕವರ್; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 2 1/2 ರಿಂದ 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 6 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 14-1/2-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• 1 6-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 1 4-ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
• 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ
• 1/3 ಕಪ್ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಲಾಮಟಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಹೋಳಾದವು
• 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ; 1 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 3-1/2- ರಿಂದ 5-ಕಾಲುಭಾಗದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಸಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಂಪು ವೈನ್, ನೀರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕವರ್; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 7 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 3 1/2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಕಲಾಮಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ; ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟೊವೆಟಾಪ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ)

ಗೋಮಾಂಸ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಚಕ್ ರೋಸ್ಟ್, ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1/2-ಇಂಚು ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 1/2-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್
• 1 ಬೇ ಎಲೆ
• 2 14-1/2-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• 1 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/2 ಕಪ್ ಲೂಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು 

1. 3-1/2- ಅಥವಾ 4-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೀಫ್ ಚಕ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯೂಬ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಕವರ್; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಅವರೆಕಾಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈಸ್ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 6 ರಿಂದ 8 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್
• 5 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
• 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 3/4 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ ಭುಜ, 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
• 4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 6-3/4-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ
• ತಾಜಾ ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸು, ಹೋಳಾದ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು 

1. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ; ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
2. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ; ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇಯೊಂದಿಗೆ 3-1/2- ಅಥವಾ 4-ಕಾಲು ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 4 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ; ಬೆರೆಸಿ.
5. ಕವರ್; ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 11 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಮಚ ದ್ರವವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಹೋಳಾದ ಜಲಪೆನೊದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. (ನಂತರ ಈ 10 ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.)

ಕಾಜುನ್ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 6 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 28-ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು
• 1 14-ಔನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಕೋಳಿ ಸಾರು
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 6- ರಿಂದ 6-1/4-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಡು-ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಂಕಲ್ ಬೆನ್ಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ
• 1 ಪೌಂಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಶೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಳಿಸಿದ
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. 3-1/2- ಅಥವಾ 4-ಕಾಲು ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಸ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ನೀರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕವರ್; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 3 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್; ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್-ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಿಂಗರ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 6 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಸುತ್ತಿನ ಸ್ಟೀಕ್, 1 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 4 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1/2-ಇಂಚು ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ಕಪ್ ಹೋಳಾದ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
• 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಗೋಮಾಂಸ-ಬೌಲಿಯನ್ ಕಣಗಳು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 3 ಚಮಚ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಸಡಿಲವಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಬಟಾಣಿ, ಕರಗಿದವು
• ಅನ್ನ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. 3-1/2- ಅಥವಾ 4-ಕಾಲು ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿ, ಬೌಲಾನ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ; ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕವರ್; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 9 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 4 1/2 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕಡಿಮೆ-ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ-ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್; 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ, ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳು ಬೆರೆಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. (ಅಂತಿಮ ಉತ್ತರ: ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ * ನಿಜವಾಗಿಯೂ * ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?)

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಆಪಲ್ಸಾಸ್

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 6 ರಿಂದ 8 ಬಾರಿ

ಪಮೇಲಾ ಬ್ರಾನ್‌ನ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ ಸೌಜನ್ಯ MyMansBelly.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಪೌಂಡ್ಸ್ (ಅಂದಾಜು 12) ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
• 1 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. (ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.)
2. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
4. ಹಾಗೆಯೇ ಬಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್) ಬಳಸಿ.

ಸುಲಭ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಮಾಡುತ್ತದೆ: 8 ಬಾರಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೃಪೆ ಕ್ಲೀನರ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಕ್ಲಬ್ ಬೆತ್ ಬೇಡರ್ ಮತ್ತು ಅಲಿ ಬೆಂಜಮಿನ್ ಅವರಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್
• 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು
• 2/3 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1/2 ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ (ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ