ಈ ಕ್ವೀರ್ ಫುಡೀಸ್ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ

ವಿಷಯ

• ನಿಕ್ ಶರ್ಮಾ
• ಸೊಲೈಲ್ ಹೋ
• ಜೋಸೆಫ್ ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್
• ಏಷ್ಯಾ ಲಾವರೆಲ್ಲೊ
• ಡಿವೊನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್
• ಜೂಲಿಯಾ ತುರ್ಷೆನ್
• ಆಹಾರದ ಅರ್ಥದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನ್ಯಾಯ, ಮತ್ತು ಕ್ವೀರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಡ್ಯಾಶ್ ಇಂದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ.

ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಂಚಿಕೆ, ಕಾಳಜಿ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ, ನಾವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರವೇ ಕಾರಣ. ನಾವು ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ (dinner ಟದ ದಿನಾಂಕ, ಯಾರಾದರೂ?) ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯ.

ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು, experiences ಟದ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ನಾವು ನೋಡುವ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ, ಸವಿಯುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ವಿಜ್ಞಾನ, ಆನಂದ ಮತ್ತು ಭಾವನೆಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಜನರು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಈ ಅನೇಕ ಸೃಜನಶೀಲರು LGBTQIA ಸಮುದಾಯದಿಂದ ಬಂದವರು.

ಕೆಲವು ಎಲ್ಜಿಬಿಟಿಕ್ಯೂಎ ಬಾಣಸಿಗರು, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಹಾರ ಜಗತ್ತಿಗೆ ತರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಕ್ ಶರ್ಮಾ

ನಿಕ್ ಶರ್ಮಾ ಭಾರತದಿಂದ ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ ವಲಸೆ ಬಂದವರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಆಣ್ವಿಕ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಅವರ ಆಹಾರದ ಪ್ರೀತಿಯ ವಾಹನವಾಗಿದೆ.

ಶರ್ಮಾ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಕ್ರಾನಿಕಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಬ್ಲಾಗ್ ಎ ಬ್ರೌನ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಲೇಖಕ. ಅವರು ಪರಂಪರೆ-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಪಂಜಾಬಿ ಚೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತಹ ಸೃಜನಶೀಲ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಶರ್ಮಾ ಅವರ ಮೊದಲ ಕುಕ್ಬುಕ್, “ಸೀಸನ್” 2018 ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಅವರ ಮುಂಬರುವ ಪುಸ್ತಕ “ದಿ ಫ್ಲೇವರ್ ಈಕ್ವೇಷನ್: ದಿ ಸೈನ್ಸ್ ಆಫ್ ಗ್ರೇಟ್ ಅಡುಗೆ”, ದೃಶ್ಯ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಭಾವನಾತ್ಮಕ, ಆಡಿಯೊದಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ. , ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅನುಭವಗಳು.

ಶರ್ಮಾ ಅವರು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಳೆಗಾಲದ ದಿನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅವನು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಟ್ವಿಟರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ಸೊಲೈಲ್ ಹೋ

ಸೊಲೈಲ್ ಹೋ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಕ್ರಾನಿಕಲ್‌ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಮರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಅವರ ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ ಬಯೋ ಪ್ರಕಾರ, ಜನಾಂಗೀಯ-ಆಹಾರ ಯೋಧ.

ಹೋ “MEAL” ನ ಸಹ-ಬರಹಗಾರ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗ್ರಾಫಿಕ್ ಕಾದಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕ್ವೀರ್ ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ನಾಮನಿರ್ದೇಶಿತ ಪಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟ್ "ರೇಸಿಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ನ ನಿರೂಪಕರಾಗಿದ್ದರು, ಇದು ಆಹಾರದ ರಾಜಕೀಯ ಆಯಾಮವನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಸ್ತ್ರೀ ದನಿಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನವಾದ “ವುಮೆನ್ ಆನ್ ಫುಡ್” ಎಂಬ ಸಂಕಲನದಲ್ಲಿ ಹೋ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.

ಅವಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಧ್ಯಮದ ರೇಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು COVID-19 ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೋ ಕೇವಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಮದೊಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವಳು ಸಿದ್ಧಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ಟ್ವಿಟರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅವಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಜೋಸೆಫ್ ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್

ಜೋಸೆಫ್ ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನಾ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಪತಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ಆಹಾರ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಗತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.

ಅವರ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ: ಹಲೋ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೋಲುಲಾ! ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪೂರ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೌದು.

ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ತಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿ ಧ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. "ಆನ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸೀಸನ್" ಎಂಬ ಅವರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಬಂಧವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರ ಭಾವಗೀತಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, "[ನಿಮ್ಮ] ಕಾಲುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳುವ ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕುವುದು" ಮತ್ತು "[ನಿಮ್ಮ] ಉಗುರುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು" ಮುಂತಾದ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಟ್ವಿಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಏಷ್ಯಾ ಲಾವರೆಲ್ಲೊ

ಏಷ್ಯಾ ಲವರೆಲ್ಲೊ ತನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಮತ್ತು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್, ಡ್ಯಾಶ್ ಆಫ್ ಸಾ on ಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆರಿಬಿಯನ್-ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸಮ್ಮಿಳನದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಒಬ್ಬ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಹಿಳೆ.

ಲಾವರೆಲ್ಲೊ ಅವರ ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷಕರವಾದ, ನೃತ್ಯ ಮಾಡುವ ಸಂಗೀತದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವೀಡಿಯೊವು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಡ್ಯಾಶ್ ಆಫ್ ಸಾ ó ಾನ್ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೆರುವಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ, ಲೋಮೋ ಸಾಲ್ಟಾಡೊ, dinner ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ?

ಟ್ವಿಟರ್ ಮತ್ತು ಇನ್‌ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಾವರೆಲ್ಲೊ ಅವರನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಡಿವೊನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್

ಡಿವೊನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರಾಗಿದ್ದು, ಬಣ್ಣದ ಜನರಿಗೆ ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಯಾರ್ಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮೂಲದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈವೆಂಟ್ ಕಂಪನಿಯ ಮೂಲಕ ಅವರು ಇದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ರೈತರನ್ನು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನೋಡುತ್ತಾನೆ, ಯಾರ್ಡಿ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ವಾಸಿಸುವ ವೇತನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಜಮೈಕಾದಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದವರ ಮಗನಾಗಿ, ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಶಾಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.

ತನ್ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಮನಬಂದಂತೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಷನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಾನೆ. ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಅವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ಮೇಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಜನರ ಮುಂದಿನ, ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಫೋಟೋಗಳು.

ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಹಂತಕ್ಕೆ ತರುತ್ತಾನೆ. Instagram ನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಜೂಲಿಯಾ ತುರ್ಷೆನ್

ಜೂಲಿಯಾ ತುರ್ಷೆನ್ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನನ್ಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ Instagram ಫೀಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಇಕ್ವಿಟಿ ವಕೀಲರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆಕೆಯ ಬರವಣಿಗೆ ತನ್ನ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, "ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ನನ್ನ ಅನುಭವಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾತನಾಡಬಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಯ ವಾಹನವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು?"

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ರಾಜಕೀಯ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲತೆಯ ಕೈಪಿಡಿ "ಫೀಡ್ ದಿ ರೆಸಿಸ್ಟೆನ್ಸ್" ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ತುರ್ಷೆನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಎಪಿಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಅವರು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ 100 ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಮತ್ತು ಲಿಂಗ ಅಸಂಗತ-ವೃತ್ತಿಪರರ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಇಕ್ವಿಟಿ ಅಟ್ ದಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.

ಆಹಾರದ ಅರ್ಥದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರವೃತ್ತಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸಲ್ಪಡುವ ವಿಧಾನ.

ಈ ಏಳು LGBTQIA ಆಹಾರ ಪ್ರಭಾವಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರುತ್ತಾರೆ.

ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ನ್ಯಾಯ, ಮತ್ತು ಕ್ವೀರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಡ್ಯಾಶ್ ಇಂದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ.

ಅಲಿಸಿಯಾ ಎ. ವ್ಯಾಲೇಸ್ ಒಬ್ಬ ಕಪ್ಪು ಸ್ತ್ರೀಸಮಾನತಾವಾದಿ, ಮಹಿಳೆಯರ ಮಾನವ ಹಕ್ಕುಗಳ ರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಬರಹಗಾರ. ಅವರು ಸಾಮಾಜಿಕ ನ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ ನಿರ್ಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಅಡುಗೆ, ಅಡಿಗೆ, ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಪ್ರಯಾಣ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ.