ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವಕಾಡೊ-ಕೀ ಲೈಮ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರೇಜಿ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ
ವಿಷಯ
ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೆಯಾದ ಟೈನಿ ಮೊರೆಸೊದಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕ ಜೆನ್ ಪೆರೆಯು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಲೈಮ್ ಪೈನಲ್ಲಿರುವ ರಹಸ್ಯ ಆಯುಧದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಆವಕಾಡೊ. ಸೂಪರ್ಫುಡ್, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾಶ್ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. (BTW, ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಅಷ್ಟೆ.) ಪೈಗಳ ಭರ್ತಿಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಬೀಜಗಳು, ಖರ್ಜೂರಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ (ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ!), ಈ ಪೈ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. (ಸಂಬಂಧಿತ: ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಕಚ್ಚಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು)
ನೋ-ಬೇಕ್ ಆವಕಾಡೊ – ಕೀ ಲೈಮ್ ಪೈ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 5 1/2 ಗಂಟೆಗಳು (5 ಗಂಟೆಗಳ ನೆನೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು)
ಸೇವೆಗಳು: 4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಗೋಡಂಬಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಸಿ ಬಾದಾಮಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು
- 6 ದಿನಾಂಕಗಳು, ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 3/4 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ
- 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್, ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದ, ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1/2 ದೊಡ್ಡ ದೃಢವಾದ ಆವಕಾಡೊ
- 1/3 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಲೈಮ್ಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ರುಚಿಕಾರಕ, ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 2/3 ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
- ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬೌಲ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಬಾದಾಮಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಡೆಯುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಉಳಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 30 ರಿಂದ 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
- 6 ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ನ ಅಂಚು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕಿಂತ 1 ಇಂಚು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು 1/4 ಇಂಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರಿಸಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 1/3 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ, ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. 2/3 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಂಕ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ದಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.