ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?

ವಿಷಯ

• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?
• ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆಯೇ?
• ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವಿದೆಯೇ?
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ, ಉತ್ತರ, ಹೌದು… ರೀತಿಯ.

ಕಾರಣ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಪ್ರವಾಸದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಇದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 400 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇತರರಿಗಿಂತ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಆರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ (ಜಿಎಲ್) ಅನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಜಿಐ ಒಂದು ಶ್ರೇಯಾಂಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ಅಥವಾ ಸಂಖ್ಯೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಿಎಲ್ ಸಹ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಜಿಎಲ್ ಶ್ರೇಯಾಂಕವು ಆಹಾರದ ಜಿಐ ಮತ್ತು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಇಪೊಮಿಯ ಬಟಾಟಾಸ್. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಜಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮುಂದಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ
• ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಫೈಬರ್
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ರಂಜಕ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
• ಸತು
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ -6
• ಫೋಲೇಟ್
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯು.ಎಸ್. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಟೋಕ್ಸ್ ಪರ್ಪಲ್ ಮತ್ತು ಒಕಿನವಾನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಜಿಎಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಡೆಯಬಹುದು.

ಅಧ್ಯಯನದ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಜಪಾನಿನ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸತ್ಸುಮಾ ಇಮೋ) ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಈ ಒತ್ತಡವು ಕೈಯಾಪೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲೇಸ್ಬೊಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕೈಯಾಪೋ ಸಾರವು ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕೈಯಾಪೊ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅವರ ನಾರಿನಂಶವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ. ಇತರ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬದಲಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆಯೇ?

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಸ್
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫ್ರೈಸ್
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಿಮಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಇದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವಿದೆಯೇ?

ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ meal ಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬದುಕುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬದಲು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಇಡುವುದು ಕಡಿಮೆ ಜಿಎಲ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.