ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ?

ವಿಷಯ

• 1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ
• 2. ವರ್ಸೆನ್ ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್ ದಾಳಿ
• 3. ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ
• 4. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
• 5. ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ
• 6. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಪರಿಚಲನೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• 7. ಅನೇಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ
• 8. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು ಕರುಳುವಾಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದಾಗುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಲೈಕೋಪೀನ್ ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪುರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ

ಅದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲು ಜನರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಮರ್ಥನಾಗಿದ್ದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವೇಳೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಸ್ಟೈನ್ ನಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬರು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

2. ವರ್ಸೆನ್ ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್ ದಾಳಿ

ಸತ್ಯ. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಟೊಮೆಟೊದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಸ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೋಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದಾಗ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

3. ಹನಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಗೌಟ್ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊ ಯುರೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಯುರೇಟ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ಯೂರಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು (ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದಾಗ ಗೌಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯೂರಿನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯುರೇಟ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಸತ್ಯ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮಿತ್ರರಾಗಿದ್ದು, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಅವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ

ಮಿಥ್ಯ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಪರಿಚಲನೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಮಿಥ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಟಾಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

7. ಅನೇಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ

ಅದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ದೇಶ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾವಯವ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಖರೀದಿಯ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

8. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು ಕರುಳುವಾಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ

ಪರ್ಹ್ಯಾಪ್ಸ್. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕರುಳುವಾಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕರುಳುವಾಳದ ಸಂಭವವನ್ನು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.