3-ಘಟಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆ ರೆಸಿಪಿ
ವಿಷಯ
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
- ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುವುದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲವೇ? ಕ್ಯಾರೆಂಟೈನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆ ಮುಂದಿನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ-ಅಡುಗೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಂಬಲವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.
ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆ ನನ್ನ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ 3-ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ: ಎಲ್ಲರಿಗೂ 100 ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, $ 25, amazon.com). ಹೌದು, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು-ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಧ್ಯಾಯವಿದೆ (ಈ 3-ಪದಾರ್ಥ ಬಾದಾಮಿ ಓಟ್ ಎನರ್ಜಿ ಬೈಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ).
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ:
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್: ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುಮಾರು 150 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು 9 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕನಿಷ್ಠ 60 ಪ್ರತಿಶತ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಮತ್ತು ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಕೋಕೋ ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಕಡ್ಡಿಗಳು: ಕಡಲೆಕಾಯಿಯು ಉಪ್ಪುರಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ-ಉಪ್ಪು ಒಳ್ಳೆಯತನ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತೆಳುವಾದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಹಿಂಭಾಗ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. (ಬೋನಸ್: ಸ್ವಲ್ಪ ಹತಾಶೆ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.)
- ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ: ಒಣ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 39 ತುಂಡುಗಳು) 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 14 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ), ಗ್ರಾಂ 7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತೃಪ್ತರಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.)
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬದಲಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾಲೋಚಿತ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಕೆಲವು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಟೈನಿಂದ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿರುಚಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಏರಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರೀಸ್‌ನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿಸಬಹುದು, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಬದಲು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು) ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ (ಅದು ಇನ್ನೂ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ), ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೊಗಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ: 2 ತುಣುಕುಗಳು (ಗಾತ್ರವು ಬದಲಾಗಬಹುದು)
ಮಾಡುತ್ತದೆ: 8 ಬಾರಿಯ/16 ತುಣುಕುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 8 ಔನ್ಸ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಕನಿಷ್ಠ 60 ಪ್ರತಿಶತ ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ (ಡಾರ್ಕ್) ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು (500 mL) ತೆಳುವಾದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ
- 1/4 ಕಪ್ (60 mL) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ
ನಿರ್ದೇಶನಗಳು
- ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 1/2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 1/4 ಇಂಚು (0.5 ಸೆಂಮೀ) ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
ಕೃತಿಸ್ವಾಮ್ಯ ಟೋಬಿ ಅಮಿಡೋರ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ 3-ಪದಾರ್ಥದ ಕುಕ್‌ಬುಕ್: ಎಲ್ಲರಿಗೂ 100 ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ರಾಬರ್ಟ್ ರೋಸ್ ಬುಕ್ಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2020. ಆಶ್ಲೇ ಲಿಮಾ ಅವರ ಫೋಟೊ ಕೃಪೆ. ಎಲ್ಲ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ
ಜಾಹೀರಾತುಪೋರ್ಟಲ್ನ ಲೇಖನಗಳು
ತೀವ್ರವಾದ ಮುಂಭಾಗದ ಸೈನುಟಿಸ್
