ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಡಕೆ: 7 ಪ್ರಕಾರಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ವಿಷಯ

• 1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ
• 2. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್
• 3. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್
• 4. ತಾಮ್ರ
• 5. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ
• 6. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಗಾಜು
• 7. ಸೋಪ್ ಸ್ಟೋನ್

ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಟೆಫ್ಲಾನ್.

ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿವರ್ಷ, ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ವಸ್ತುವಿನ ಹೆಚ್ಚು ನವೀಕರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಳಕೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದಕರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹರಿವಾಣಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಡಕೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗ್ಗದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶಾಖ ವಾಹಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಟ್ಟ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ .

ಹೇಗಾದರೂ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಕೇವಲ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಟಸ್ಥ ಮಾರ್ಜಕವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.

2. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು, ಇದನ್ನು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ನಿಕಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "18/8" ಎಂಬ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ 18% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು 8% ನಿಕಲ್.

ಈ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವು ತುಂಬಾ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಶಾಖ ವಾಹಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬಾಟಮ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಾಂಬ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೀಚುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಗೀಚಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು.

3. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಎನ್ನುವುದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೂ ಸಹ ಅವು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಫ್‌ಡಿಎ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಜಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಬಾಯಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪರ್ಫ್ಲೋರೊಕ್ಟಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು (ಪಿಎಫ್‌ಒಎ) ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಓದುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಲಾಗದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೊಳೆಯಲು ಸ್ಪಂಜಿನ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾಂಬ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಬಾರದು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪದರದ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತಾಪಮಾನವು 260ºC ಮೀರಬಾರದು.

4. ತಾಮ್ರ

ತಾಮ್ರವು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಹಿಂದಿರುವ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖ ವಾಹಕ ಲೋಹವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸುಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ದುಬಾರಿ ಲೋಹವಾಗಿದ್ದು, ಭಾರವಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಮಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಾದರೂ, ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತಾಮ್ರವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಾಂಬ್‌ರಿಲ್‌ನಂತೆಯೇ ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಲೆ ಹಾಕುವ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಕೂಡ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

5. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಆದರೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತುಕ್ಕು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಅನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿರಿ.

6. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಮಣ್ಣಿನ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಗಾಜು

ಸೆರಾಮಿಕ್, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಗಾಜಿನ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶಾಖವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿದರೆ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಇತರ ಹರಿವಾಣಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ದುರ್ಬಲವಾದ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಪಿಂಗಾಣಿ ಮತ್ತು ಗಾಜು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ನೀರು, ಸಾಬೂನು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

7. ಸೋಪ್ ಸ್ಟೋನ್

ಸೋಪ್ ಸ್ಟೋನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಶಾಖದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಡುಗೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು.

ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಬೂನು ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನು ಬಳಸದಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.