ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂದರೇನು, ಅದು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ವಿಷಯ

• ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂದರೇನು?
• ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಪೇರಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಂದರೇನು?

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕೆಲವು ಅಣುಗಳಾದ ಲಿಪಿಡ್, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಎನ್ಎಗಳನ್ನು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಪರಿಚಲನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯದಂತಹ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ರೋಗಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು:

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಿರಿಸ್ತನ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಅಂಡಾಶಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಡಿಎನ್‌ಎ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ರೂಪಾಂತರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಶಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇನ್ ವಿಟ್ರೊ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಜನರೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಿದ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನವು ಲೈಕೋಪೀನ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 50% ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ;
• ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ: ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಜೀವಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ದದ್ದುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೂರ್ಯನಿಂದ ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ: ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಗುಂಪನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು 16 ಮಿಗ್ರಾಂ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲಸೀಬೊವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರು ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. 12 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸೇವಿಸಿದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಸೀಬೊ ಬಳಸಿದವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರವಾದ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಇರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್‌ನ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದಾಗ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು;
• ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಇದನ್ನು ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ: ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್, ಕುರುಡುತನವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲ್ studies ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮೂಳೆ ಕೋಶಗಳ ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಅಥವಾ ಅವಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.