ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲರ್ಜಿಂಗ್ ಕುರಿತು ಜಿಲಿಯನ್ ಮೈಕೆಲ್ಸ್

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕಠಿಣ ದೇಹದಂತಿರುವಾಗ ದೊಡ್ಡ ಸೋತವರು ತರಬೇತುದಾರ ಜಿಲಿಯನ್ ಮೈಕೇಲ್ಸ್, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಚೆಲ್ಲಾಟ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳವಿದೆಯೇ? ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅವಳು ತನ್ನ ಕಠಿಣ ಜೀವನಕ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಶಿಸ್ತುಬದ್ಧರಾಗಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆಯೇ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಮ್ಮ 38 ವರ್ಷದ ಕವರ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತೆವು.

ಆಕಾರ: ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಏನು?

ಜೆಎಂ: ಒಳಗೆ ಇಲ್ಲ ವರ್ಷಗಳು. ನಾನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಬ್ವೇಯಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದ್ದೆ. ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ನಾನು ವೆಜಿ ಬುರಿಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಎಂದಿಗೂ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಕೋ ಬೆಲ್ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಳ.

ಆಕಾರ: ನೀವು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?

ಜೆಎಂ: ಊಟ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ. ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 8 ಗಂಟೆಗೆ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ಗಂಟೆಗೆ ಊಟ, ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗೆ ಲಘು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ 8 ಗಂಟೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ.

ಆಕಾರ: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಯಾವುವು?

JM: ನನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾವಯವ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ್‌ಚಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಶೇಕ್ ವರೆಗೆ.

ಆಕಾರ: ನೀವು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಆಟಿಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಏನದು?

JM: ನಾನು ಅನ್ರಿಯಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ. ನಾನು ಒಂದು ದಿನವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ದಿನವೂ ಹೋಗಲಾರೆ. ಅವರು ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಸ್, ಎಂ & ಎಂ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಪ್‌ಗಳಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಅಥವಾ ಅವಿವೇಕವಿಲ್ಲದೆ.

ಆಕಾರ: ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ?

ಜೆಎಂ: ನಾನು ಅಭಾವದಲ್ಲಿ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾನು ನನ್ನ ದಿನದಲ್ಲಿ 200-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ 200 ಟನ್ ಗಳಿಗಾಗಿ ಆ 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ