ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಸ್ಟೀಕ್, ಚಿಕನ್, ರೈಸ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ವಿಷಯ

• ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು
• ಸ್ಟೀಕ್
• ಆಯ್ಕೆ 1: ಓವನ್
• ಆಯ್ಕೆ 2: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್
• ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್
• ಆಯ್ಕೆ 4: ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ
• ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳು
• ಆಯ್ಕೆ 1: ಓವನ್
• ಆಯ್ಕೆ 2: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್
• ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್
• ಮೀನು
• ಆಯ್ಕೆ 1: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್
• ಆಯ್ಕೆ 2: ಓವನ್
• ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್
• ಅಕ್ಕಿ
• ಆಯ್ಕೆ 1: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್
• ಆಯ್ಕೆ 2: ಪ್ಯಾನ್-ಸ್ಟೀಮ್
• ಆಯ್ಕೆ 3: ಓವನ್
• ಪಿಜ್ಜಾ
• ಆಯ್ಕೆ 1: ಓವನ್
• ಆಯ್ಕೆ 2: ಪ್ಯಾನ್
• ಆಯ್ಕೆ 3: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್
• ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಬ್ರೈಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಕ-ಪಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಆಯ್ಕೆ 1: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್
• ಆಯ್ಕೆ 2: ಓವನ್
• ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
• Prep ಟ ತಯಾರಿಕೆ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣ ಉಳಿತಾಯವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಎಂಜಲುಗಳು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ 1 ಜನರಿಗೆ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ವಿಷ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಈ ಪೈಕಿ 128,000 ಜನರು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ವಿಷವು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪುನಃ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು

ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟದ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ (2, 3, 4):

• ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ (2 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ), ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ 3–4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು 3-4 ತಿಂಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ಭಾಗಶಃ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆಡುವವರೆಗೆ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿ - ಅವು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 165 ° F (70 ° C) ತಲುಪಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
• ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
• ಈಗಾಗಲೇ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ರಿಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.
• ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಿದ್ದರೂ.

ಸ್ಟೀಕ್

ಪುನಃ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಕ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೂರುಗಳು ಒಣಗಿದವು, ರಬ್ಬರಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಉಳಿದ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಬಿಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಓವನ್

ನಿಮಗೆ ಬಿಡುವಿನ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ° F (120 ° C) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಒಳಗೆ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಸ್ಟೀಕ್‌ನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಟೀಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ (100–110 ° F ಅಥವಾ 37–43 ° C) ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ.
5. ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ತಡೆಯಬಹುದು:

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಸ್ಟೀಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್

ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

1. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾರು ಅಥವಾ ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ತಳಮಳಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ

ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿಡಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟೀಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಪಿಎಯಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಮರುಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಚೀಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ಹೊರಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಚೀಲವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4–8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್‌ಗೆ ತ್ವರಿತ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒಣಗಿದ, ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಒಣಗಿಸದೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಓವನ್

ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ರಸವತ್ತಾದ ಎಂಜಲುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ° F (120 ° C) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಡ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 10–15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಮಯದ ಉದ್ದವು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣ ಆಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್

ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

1. ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಕೂಡ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೀನು

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಿಲೆಟ್ನ ದಪ್ಪವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಮಳದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಡಿತ - ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ನಂತಹವು - ತೆಳುವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಜರಿತವಾಗದಿದ್ದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನಂಥ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೀನು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಓವನ್

ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ° F (120 ° C) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಮೀನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಜರಿತವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸೌತೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಬಿಸಿಮಾಡಲು:

1. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿ.

ಉಗಿ ಮಾಡಲು:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಗಿ.

ಮೀನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಜರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಸೌತೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಜರಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೋಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಕ್ಕಿ - ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪುನಃ ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್ ಸೆರೆಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಇದು ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಬೀಜಕಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಬದುಕುಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತೃತ ಅವಧಿಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಎಂದಿಗೂ ಹಾಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

1. ನೀರಿನ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ.
3. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಪ್ಯಾನ್-ಸ್ಟೀಮ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ.
3. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬಿಸಿ ತನಕ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಓವನ್

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
3. ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ.
4. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಬಿಸಿಯಾದ ತನಕ 300 ° F (150 ° C) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌಟಾಪ್ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾದ, ಚೀಸೀ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಓವನ್

ಮತ್ತೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಳಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಖಾತರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ° F (190 ° C) ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಬಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
4. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಪ್ಯಾನ್

ಈ ವಿಧಾನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ.
2. ಉಳಿದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿಯೇ ಅಲ್ಲ.
4. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ನಡುವೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಇರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಳಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೋಗಿ .ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೈಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್

1. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಟಾಪ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತೈಲದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1–3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು 1–3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಟಾಪ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಕ-ಪಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು-ಮಡಕೆ als ಟ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೌತೆಡ್, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು - ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್

ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಒಂದು-ಮಡಕೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

1. ಆಹಾರವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
2. ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಸೂಕ್ತವಾದಂತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಮಾಂಸವು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಓವನ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್, ಸಾಟಿಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ.

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200–250 ° F (90–120 ° C) ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಪ್ಯಾನ್

ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಎಂಜಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಲು ಸುಲಭ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು (5, 6).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಷ್ಟವು ಪ್ರತಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ದ್ರವ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡುವ ವಿಧಾನಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು (,) ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓವನ್ ಅಡುಗೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 20-30% ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ (9).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುದಿಯುವಂತಹ ಇತರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 95% ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (10).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ () ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ ಎಂಜಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ meal ಟ ತಯಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಚ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಂಜಲುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ .ಟದ ಎರಡನೇ ಸುತ್ತನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

Prep ಟ ತಯಾರಿಕೆ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ