ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳು)

ವಿಷಯ

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್
• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ವಿಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈಗಳು, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರಗಳಿಗೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕಾಫಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೂ, ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಬಹುದು.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಹ - ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು 3 ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್

ಇಡೀ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಡುವಿನ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 3.2% ಕೊಬ್ಬು ಇದೆ, ಆದರೆ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ 36% (,) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ().

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಡೀ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 1 1/4 ಕಪ್ (300 ಮಿಲಿ) ತಣ್ಣನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಹಿತಕರ ಜೆಲಾಟಿನ್
• ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ (15 ಗ್ರಾಂ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

1. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ (60 ಮಿಲಿ) ತಣ್ಣನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಪಂಜಿನ ತನಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
3. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 15-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ. ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
5. ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
6. ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದಂತೆ ಆಗುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
7. ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇಡೀ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ವಿಧಾನವು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಬಹುದು.

ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ದಪ್ಪ, ಗಾ y ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಸಾಧನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 1 ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ತಣ್ಣನೆಯ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
• ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನ 2 ಚಮಚ (15 ಗ್ರಾಂ)
• ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ (15 ಗ್ರಾಂ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

1. ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
2. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ.

ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಡಿಸ್ಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು

ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಹಾಲಿನ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 19% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ().

ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಾವಟಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಒಂದು 14-ce ನ್ಸ್ (400-ಮಿಲಿ) ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
• 1/4 ಕಪ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

1. ತೆರೆಯದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
2. ಮರುದಿನ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಬೌಲ್, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬೀಟರ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ತುದಿ ಮಾಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲು ದಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದರವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಇನ್ನೂ 1 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮರಳಿ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚಾವಟಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬಳಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಿಂದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ನಂತಹ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಹಣ್ಣು
• ಪೈಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೀ ಸುಣ್ಣದ ಪೈಗಳು
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಡೇಸ್
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್
• ಏಂಜಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕ್
• ಲೇಯರ್ಡ್ ಟ್ರೈಫಲ್ಸ್
• ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು
• ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಸಂಯೋಜಿತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು
• ಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಿಂತ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಭ್ಯಾಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಪ್ರದಾಯಬದ್ಧವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.