ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ವಿಷಯ
- ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ.
ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕ-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಚ್ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿಡಲು ಸಹ ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಿ.
| ಆಹಾರ | ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು | ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
| ಆವಕಾಡೊ | 5.7 ಗ್ರಾಂ | 96 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಟ್ಯೂನ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ | 4.5 ಗ್ರಾಂ | 166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಚರ್ಮರಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸುಟ್ಟ | 9.1 ಗ್ರಾಂ | 243 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ | 17.4 ಗ್ರಾಂ | 285 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು | 9.3 ಗ್ರಾಂ | 137 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ | 85 ಗ್ರಾಂ | 884 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ | 43.3 ಗ್ರಾಂ | 606 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಪಾರೆಯ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕಚ್ಚಾ | 48.4 ಗ್ರಾಂ | 643 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವನ್ನು | 42.4 ಗ್ರಾಂ | 584 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಅಗಸೆಬೀಜ, ಬೀಜ | 32.4 ಗ್ರಾಂ | 495 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು: ಮೆಕೆರೆಲ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಾದ ಕ್ಯಾನೋಲಾ, ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೋಡಿ: ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳುಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರಬೇಕು, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು, ಅವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ಸ್. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಯಾವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಓದಿ: ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳು.
ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:
- ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಿ,
- ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
- ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಿ;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ;
- ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ.
ತಾಜಾ ಲೇಖನಗಳು
ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಎಲ್ಡಿಎಲ್) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು
