ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು
ವಿಷಯ
ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಸ್ಕರ್ವಿಯಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಮೃದ್ಧಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:
- ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು:
ಅನಾನಸ್, ಅಸೆರೋಲಾ, ಪ್ಲಮ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಸೈಡರ್, ಕಪುವಾವು, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಜಬುಟಿಕಾಬಾ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಲೋಕ್ವಾಟ್, ಪೀಚ್, ದಾಳಿಂಬೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ.
- ಅರೆ-ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು:
ಪರ್ಸಿಮನ್, ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಪೇರಲ, ಪಿಯರ್, ಸ್ಟಾರ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಅರೆ-ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ನಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಜಠರದುರಿತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಇತರ ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ದಾಳಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಉಬ್ಬಿರುವಾಗ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಉರಿಯೂತ ಉಂಟಾಗುವ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗಾಯದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಗಂಟಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗಾಯಗಳಿದ್ದಾಗ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಂತಹ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಆಹಾರ ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಾಕರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ನರ ಕೊಳವೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.