ಸಕ್ಕರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ವರ್ಸಸ್ ಫಿಕ್ಷನ್

ವಿಷಯ

• ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು?
• ಸಕ್ಕರೆ ಹೇಗೆ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಒಂದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
• ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
• ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
• ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
• ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?
• ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು
• ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಮಧುಮೇಹವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅದು ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ .ಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು?

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಮಧುಮೇಹ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾದಾಗ ಅಥವಾ ಎರಡೂ () ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆಗಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡೂ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯ, ಹಾಗೆಯೇ ನರ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿಯಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪಾಸಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ) ().

ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಟೈಪ್ 1: ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟೈಪ್ 2: ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಪರೂಪ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ 5-10% ರಷ್ಟು ಮಾತ್ರ (3).

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ - ಇದು ಈ ಲೇಖನದ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ - ಇದು 90% ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (4).

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದಾಗ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹೇಗೆ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಒಂದು ಅಣುವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಒಂದು ಅಣುವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸುಕ್ರೋಸ್ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ () ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಶಟಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು () ಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (, 8).

ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಹರಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರೆ, ಗೌಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನೋವಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ().

ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಎತ್ತರದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಗೆ ಸುಮಾರು 25% ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು 13% ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ದೇಶಗಳು ಸಹ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕಡಿಮೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ().

ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆ, ದೇಹದ ತೂಕ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ () ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿದ ನಂತರವೂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವು ಇನ್ನೂ ಇದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಸಂಘವು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು (,,) ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಹಜ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಕರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು - ಇದು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ().

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (,).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ () ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರದ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ WHO ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರೋಕ್ಷ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಒಂದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗೆ () ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಫೈಬರ್, ನೀರು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ತೂಕದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೀಚ್ ತೂಕದಿಂದ ಸರಿಸುಮಾರು 8% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ನಿಕ್ಕರ್ಸ್ ಬಾರ್ ತೂಕದಿಂದ 50% ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (22, 23).

ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಿಶ್ರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು 7–13% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

100% ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ (,).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ().

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶುದ್ಧ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

"ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಎಂದು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ, ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಮಾನವರು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಂತೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ 25–67% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (,).

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ () ಸಂಯೋಜಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಾಯ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅವು ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳು ಆಟದಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ದೇಹದ ತೂಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೊಜ್ಜು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೇವಲ 5–10% ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().
• ವ್ಯಾಯಾಮ: ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಮಧ್ಯಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 150 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).
• ಧೂಮಪಾನ: ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಗರೇಟು ಸೇದುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ().
• ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ: ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ (,) ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಆನುವಂಶಿಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ 40% ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರೂ ಪೋಷಕರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸುಮಾರು 70% - ಆನುವಂಶಿಕ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಅಂಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಇತರ ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ: ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ದೈನಂದಿನ ಕಪ್ ಮಧುಮೇಹದ 7% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ().
• ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ 14% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ().
• ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5–3.5 ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಧುಮೇಹದ ಸರಿಸುಮಾರು 30% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಗಾಧವೆನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ () ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಂಚಿತರಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ದೇಹದ ತೂಕ, ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಎಂದು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ, ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಮಾನವರು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಂತೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ 25–67% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (,).

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ () ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಾಯ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅವು ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳು ನಾಟಕದಲ್ಲಿವೆ:

• ದೇಹದ ತೂಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೊಜ್ಜು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೇವಲ 5–10% ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().
• ವ್ಯಾಯಾಮ: ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಮಧ್ಯಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 150 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).
• ಧೂಮಪಾನ: ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಗರೇಟು ಸೇದುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ().
• ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ: ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ (,) ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಆನುವಂಶಿಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ 40% ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರೂ ಪೋಷಕರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸುಮಾರು 70% - ಆನುವಂಶಿಕ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಅಂಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಇತರ ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ: ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ದೈನಂದಿನ ಕಪ್ ಮಧುಮೇಹದ 7% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ().
• ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ 14% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ().
• ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5–3.5 ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಧುಮೇಹದ ಸರಿಸುಮಾರು 30% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಗಾಧವೆನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ () ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಂಚಿತರಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ದೇಹದ ತೂಕ, ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಎಂದು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ, ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಮಾನವರು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಂತೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ 25–67% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (,).

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ () ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಾಯ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅವು ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳು ನಾಟಕದಲ್ಲಿವೆ:

• ದೇಹದ ತೂಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೊಜ್ಜು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೇವಲ 5–10% ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().
• ವ್ಯಾಯಾಮ: ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಮಧ್ಯಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 150 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).
• ಧೂಮಪಾನ: ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಗರೇಟು ಸೇದುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ().
• ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ: ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ (,) ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಆನುವಂಶಿಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ 40% ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರೂ ಪೋಷಕರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸುಮಾರು 70% - ಆನುವಂಶಿಕ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಅಂಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಇತರ ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ: ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ದೈನಂದಿನ ಕಪ್ ಮಧುಮೇಹದ 7% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ().
• ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ 14% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ().
• ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5–3.5 ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಧುಮೇಹದ ಸರಿಸುಮಾರು 30% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಗಾಧವೆನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ () ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಂಚಿತರಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ದೇಹದ ತೂಕ, ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ನೈಸರ್ಗಿಕ" ಎಂದು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಾನವ ನಿರ್ಮಿತ, ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಮಾನವರು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಂತೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ 25–67% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (,).

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಹಿ-ರುಚಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ () ಸಂಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಾಯ.

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅವು ಹೇಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಏಕೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಹಲವು ಅಂಶಗಳು ನಾಟಕದಲ್ಲಿವೆ:

• ದೇಹದ ತೂಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಬೊಜ್ಜು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೇವಲ 5–10% ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().
• ವ್ಯಾಯಾಮ: ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಅಪಾಯಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಮಧ್ಯಮ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವಾರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 150 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).
• ಧೂಮಪಾನ: ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಗರೇಟು ಸೇದುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತ್ಯಜಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ().
• ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ: ಸ್ಲೀಪ್ ಅಪ್ನಿಯಾ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ (,) ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಆನುವಂಶಿಕ: ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವು ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ 40% ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರೂ ಪೋಷಕರು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸುಮಾರು 70% - ಆನುವಂಶಿಕ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಅಂಶದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಇತರ ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ: ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).
• ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಿರಿ: ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ದೈನಂದಿನ ಕಪ್ ಮಧುಮೇಹದ 7% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ().
• ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ: ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ 14% ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿದೆ ().
• ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿ: ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 0.5–3.5 ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಧುಮೇಹದ ಸರಿಸುಮಾರು 30% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ().

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಗಾಧವೆನಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ () ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಅಗತ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಂಚಿತರಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ - ಆದರೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ದೇಹದ ತೂಕ, ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಮಿತವಾಗಿ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.