ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು (ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಮೆನು)
ವಿಷಯ
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆ
- ಆಹಾರದ ನಂತರ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ
- ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ in ಟಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದು, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿವಾದಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು . ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವು ಗರಿಷ್ಠ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರಗಳಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯೂ ಸೇರಿದೆ.
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮದಂತೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿದ್ಧ ರಸಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿತಿಮೀರಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ:
ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ದಿನಗಳ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ:
ಲಘು | ದೀನ್ 1 | 2 ನೇ ದಿನ | 3 ನೇ ದಿನ |
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ | ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ + 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ½ ಆವಕಾಡೊ + 1 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ | 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಚಹಾ + 2 ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 1 ಕಿತ್ತಳೆ | ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ + 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ + 1 ಸೇಬು |
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿ | 1 ಸಿಹಿ ಮೊಸರು 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು | 1 ಪಿಯರ್ + 6 ಬೀಜಗಳು | ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಓಟ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ 240 ಮಿಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ನಯ |
ಲಂಚ್ ಡಿನ್ನರ್ | ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಜೊತೆಗೆ ½ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು + 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ | 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ | ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + 2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ + 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ |
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ | ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ 1 ಜಾರ್ | 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 1 ಪುಡಿ (ಸಿಹಿ) ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು | 1 ಸರಳ ಮೊಸರು + 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ |
ಈ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೊತ್ತವು ವಯಸ್ಸು, ಲೈಂಗಿಕತೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದ ನಂತರ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ
ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 2 ವಾರಗಳ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳ ಆದ್ಯತೆಯ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಂತರ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಾಕಿಂಗ್, ಓಟ ಅಥವಾ ನೃತ್ಯದಂತಹ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ 30 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷ, ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದ ಜನರು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆಹಾರದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದ ಮರು-ಶಿಕ್ಷಣದ ಅವಧಿಗೆ ಒಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕಾರಣ, ಕೆಲವು ಜನರು ದಿನವಿಡೀ ಸುಲಭವಾಗಿ ದಣಿವು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಜನರಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಂತೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇರುವ ಜನರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.