ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
ವಿಷಯ
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈ ಖನಿಜದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಬ್ಬಿಣವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು
ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಬ್ಬಿಣ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಓಟ್ಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ರೈ ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಸೋಯಾ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಗಸೆಬೀಜ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಕಬ್ಬಿಣ ಭರಿತ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳಾದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ
ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು 3 ದಿನಗಳ ಕಬ್ಬಿಣ-ಭರಿತ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
| ಲಘು | ದೀನ್ 1 | 2 ನೇ ದಿನ | 3 ನೇ ದಿನ |
| ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ | 1 ಚಮಚ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜ + ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ | ಧಾನ್ಯದ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ 180 ಮಿಲಿ ಸರಳ ಮೊಸರು | ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ 1 ಕೋಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಪ್ + 4 ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು |
| ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿ | 1 ಸೇಬು + 4 ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಸ್ | 3 ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ + 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೋಸ್ಟ್ | 1 ಪಿಯರ್ + 4 ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ |
| ಲಂಚ್ ಡಿನ್ನರ್ | 130 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ + 4 ಕೋಲ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ + 2 ಕೋಲ್ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ + ಸಲಾಡ್ 1 ಕೋಲ್ ಎಳ್ಳು ಸೂಪ್ + 1 ಕಿತ್ತಳೆ | 120 ಗ್ರಾಂ ಲಿವರ್ ಸ್ಟೀಕ್ + 4 ಕೋಲ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸೂಪ್ + ಸಲಾಡ್ 1 ಕೋಲ್ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಸೂಪ್ + 2 ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು | ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ 130 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ + 4 ಕೋಲ್ ರೈಸ್ ಸೂಪ್ + 2 ಕೋಲ್ ಮಸೂರ + ಸಲಾಡ್ 1 ಕೋಲ್ ಎಳ್ಳು ಸೂಪ್ + ಗೋಡಂಬಿ ರಸ |
| ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ | ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಸರಳ ಮೊಸರು + ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ | 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು + 4 ರಿಕೊಟ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೋಸ್ಟ್ | 1 ಸರಳ ಮೊಸರು + 1 ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಕುರಿತು ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ
ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ (ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ)
