ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ವಿಷಯ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋರ್ಗೆಟ್ಟೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅದ್ದುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸುತ್ತುವಂತೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಆತಂಕವಿದೆ.
ಈ ಲೇಖನವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅದರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯಿಂದ (1,) ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಎರಡೂ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ (3,) ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ (,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದಂತಹ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಹಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಹಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳು (,).
ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕುರಿ ಮತ್ತು ದನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮಾನವರಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಮತ್ತು ಸಾವು (,) ಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳು - ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲ ().
ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ವಿಷವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದರೂ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಇದು ಅಪರೂಪ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಕಾಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ (, 17) ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಕಚ್ಚಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ, ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ವಿಷತ್ವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ಉಗುಳುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಉಬ್ಬುವುದು. ಇದು ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ನಾರಿನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹುದುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ().
ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು () ನಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಫ್ರಿಜ್ (,) ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ () ಕಂಡುಬರುವ ಕೀಟನಾಶಕ ಶೇಷವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾರಾಂಶಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ವಿಷವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.
ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಅವು ರುಚಿಕರವಾದವು, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
ನೀವು ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಕಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಲಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯವಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾರಾಂಶವಾಣಿಜ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಸೋರೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಚ್ಚಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್ ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಇಂದು
ದಂತ ಕಿರೀಟಗಳು
