4 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಅಪರಾಧವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು)
ವಿಷಯ
- 1. ಫಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
- 2. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
- 3. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
- 4. ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಿಟ್ ಕೇಕ್
- ಫಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
ಫಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಲ್ಕಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮದ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಅದರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು 70% ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಆನಂದದ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಲೋ ಕಾರ್ಬ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಂಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
1. ಫಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಫಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ
- 1/4 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ
- 1 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- ಅಗಸೆಬೀಜದ 2 ಚಮಚ (ಐಚ್ al ಿಕ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೂಪ್
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ಎರಡನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಕೇಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರನಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದ ಪೂರ್ಣ ಮೆನು ನೋಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು
- 4 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
- ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ 2 ಚಮಚ
- ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಚಮಚ
- 5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ
- 4 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
- 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ)
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು
- 2 70% ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೌರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
4. ಗ್ಲುಟನ್ ಫ್ರೀ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಿಟ್ ಕೇಕ್
ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದೆ ಅಥವಾ ಅಂಟುಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿಯಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಅಂಟು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ನೋಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 3 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಡೆಮೆರಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಲಾಗಿ ಧಾನ್ಯ
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಚಹಾ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಫಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
ಕೇಕ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಟ್ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
- 1 ಕೋಲ್. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಪ್
- 6 ಕೋಲ್. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್
- 3 ಕೋಲ್. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೋಕೋ ಸೂಪ್
- 3 ಕೋಲ್. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಪ್
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿರಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕ್ಸಿಲಿಟಾಲ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ, 1/2 ಬಾರ್ 70% ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಸರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು