ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ

ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಇದೆ.

ಜನರು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ:

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಂಟು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಅವರ ಜಿಐ ಪ್ರದೇಶದ ಒಳಪದರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ. ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲುಟನ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತೆಯೇ ಅನೇಕ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಳೆತ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಇದರ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಷರತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು. ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಲೆನೋವು, ಖಿನ್ನತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ) ಆಯಾಸ, ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಕ್ಕುಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.

ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಇಡೀ ಗುಂಪಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿವೆ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
• ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಬೀನ್ಸ್
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
• ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಗಳು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ:

• ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ
• ಅಮರಂತ್
• ಹುರುಳಿ
• ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
• ರಾಗಿ
• ಅಕ್ಕಿ

ಬ್ರೆಡ್, ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬದಲಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

• ಗೋಧಿ
• ಬಾರ್ಲಿ (ಇದು ಮಾಲ್ಟ್, ಮಾಲ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ)
• ರೈ
• ಟ್ರಿಟಿಕೇಲ್ (ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿರುವ ಧಾನ್ಯ)

ಗೋಧಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

• ಬಲ್ಗೂರ್
• ಕೂಸ್ ಕೂಸ್
• ಡುರಮ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಫರೀನಾ
• ಗ್ರಹಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಕಾಮುತ್
• ರವೆ
• ಕಾಗುಣಿತ

"ಗೋಧಿ ಮುಕ್ತ" ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಟು ರಹಿತ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿಯ ಕುರುಹುಗಳಿವೆ. ಲೇಬಲ್ ಓದಿ ಮತ್ತು ಇದರ "ಅಂಟು ಮುಕ್ತ" ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ:

• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು
• ಪಾಸ್ಟಾಗಳು
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಬಿಯರ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸೀಟನ್
• ಬ್ರೆಡಿಂಗ್
• ಜರ್ಜರಿತ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು
• ಓಟ್ಸ್
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸಾಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳು
• ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಲೈಕೋರೈಸ್
• ಕೆಲವು medicines ಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಮಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಅಂಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಬೇಕು.

ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ತಮ್ಮ ಕರುಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಂಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಟು ಬದಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
• ಫೈಬರ್
• ಫೋಲೇಟ್
• ಕಬ್ಬಿಣ
• ನಿಯಾಸಿನ್
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್
• ಥಯಾಮಿನ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಠಿಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ eat ಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಮಿತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಈಗ ಅಂಟು ರಹಿತ offer ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿವೆ.

ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ celiac.nih.gov ನಲ್ಲಿ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಜಾಗೃತಿ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಕುರಿತು ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು:

• ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಬಿಯಾಂಡ್ - www.beyondceliac.org
• ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಡಿಸೀಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ - celiac.org

ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳಿವೆ. ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಬರೆದದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಇದು ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಂಟು ಸಂವೇದನೆ ಅಥವಾ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸದೆ ಗ್ಲುಟನ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ವಿಭಿನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅಂಟು ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಂಟು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉದರದ ಮತ್ತು ಅಂಟು

ಲೆಬ್ವೋಲ್ ಬಿ, ಗ್ರೀನ್ ಪಿಹೆಚ್. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ. ಇನ್: ಫೆಲ್ಡ್ಮನ್ ಎಂ, ಫ್ರೀಡ್ಮನ್ ಎಲ್ಎಸ್, ಬ್ರಾಂಡ್ಟ್ ಎಲ್ಜೆ, ಸಂಪಾದಕರು. ಸ್ಲಿಸೆಂಜರ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಡ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆ. 11 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಪಿಎ: ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್; 2021: ಅಧ್ಯಾಯ 107.

ರುಬಿಯೊ-ಟ್ಯಾಪಿಯಾ ಎ, ಹಿಲ್ ಐಡಿ, ಕೆಲ್ಲಿ ಸಿಪಿ, ಕಾಲ್ಡರ್ವುಡ್ ಎಹೆಚ್, ಮುರ್ರೆ ಜೆಎ; ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ. ಎಸಿಜಿ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು: ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ. ಆಮ್ ಜೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲ್. 2013; 108 (5): 656-676. ಪಿಎಂಐಡಿ: 23609613 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609613/.

ಸೆಮ್ರಾಡ್ ಸಿಇ. ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಇನ್: ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್ ಎಲ್, ಶಾಫರ್ ಎಐ, ಸಂಪಾದಕರು. ಗೋಲ್ಡ್ಮನ್-ಸೆಸಿಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್. 26 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ. ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಪಿಎ: ಎಲ್ಸೆವಿಯರ್; 2020: ಅಧ್ಯಾಯ 131.

ಸ್ಕೋಡ್ಜೆ ಜಿಐ, ಸರ್ನಾ ವಿಕೆ, ಮಿನೆಲ್ಲೆ ಐಹೆಚ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಗ್ಲುಟನ್ ಬದಲಿಗೆ ಫ್ರಕ್ಟಾನ್, ಸ್ವಯಂ-ವರದಿ ಮಾಡದ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಅಲ್ಲದ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ. 2018; 154 (3): 529-539. ಪಿಎಂಐಡಿ: 29102613 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29102613/.

• ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ
• ಅಂಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ