ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ 5 ನಂಬಲಾಗದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ವಿಷಯ
- 1. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ
- 2. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
- 3. ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
- 4. ಸಂಧಿವಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
- 5. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಒದಗಿಸಿ
- ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
- ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆಮೊರಿ, ಏಕಾಗ್ರತೆ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಂತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಪ್ರತಿದಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿಯೆಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೀನಿನ ಟಾಪ್ 5 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ
ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಸೀ ಬಾಸ್, ಗ್ರೂಪರ್ ಮತ್ತು ಸೋಲ್ ನಂತಹ ನೇರ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್‌ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯೂನ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಮುದ್ರದ ಆಳವಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಒಮೆಗಾ -3 ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೀನಿನ ಸೇವನೆಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮುಂತಾದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಬೂದು ದ್ರವ್ಯದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನವು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಸಂಧಿವಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ
ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೀನುಗಳಾದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೆಕೆರೆಲ್, ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಧಿವಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಒಮೆಗಾ -3 ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದಲೂ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
5. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಒದಗಿಸಿ
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಮೀನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಬಂಜೆತನ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ op ತುಬಂಧದ ನಂತರ.
ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 2 ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತದೆ: ನೇರ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು.
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | ಕೊಬ್ಬು | ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | |
| ನೇರ ಮೀನು | |||
| ಕಾಡ್ | 73,8 | 0.20 ಗ್ರಾಂ | 18.00 ಗ್ರಾಂ |
| ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ | 96,5 | 2.75 ಗ್ರಾಂ | 17.94 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊರ್ವಿನಾ | 100 | 1.20 ಗ್ರಾಂ | 20.80 ಗ್ರಾಂ |
| ಗೋಲ್ಡನ್ | 80 | 0.50 ಗ್ರಾಂ | 18.30 ಗ್ರಾಂ |
| ಗುಂಪು | 87 | 1.21 ಗ್ರಾಂ | 18.03 ಗ್ರಾಂ |
| ಏಕೈಕ | 87 | 0.50 ಗ್ರಾಂ | 19.00 ಗ್ರಾಂ |
| ಹ್ಯಾಕ್ | 97 | 1.30 ಗ್ರಾಂ | 20.00 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೀ ಬಾಸ್ | 72 | 0.30 ಗ್ರಾಂ | 17.20 ಗ್ರಾಂ |
| ಚೆರ್ನೆ | 81,4 | 0.38 ಗ್ರಾಂ | 19.90 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೌಟ್ | 89,3 | 1.67 ಗ್ರಾಂ | 18.49 ಗ್ರಾಂ |
| ರೂಸ್ಟರ್ | 109 | 2.70 ಗ್ರಾಂ | 19.90 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ | 97 | 1.30 ಗ್ರಾಂ | 20.00 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು | |||
| ಟ್ಯೂನ ಮೀನು | 146 | 5.20 ಗ್ರಾಂ | 24.8 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ | 138,7 | 7.10 ಗ್ರಾಂ | 18.7 ಗ್ರಾಂ |
| ಮುಲೆಟ್ | 173 | 8.96 ಗ್ರಾಂ | 22.87 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾಲ್ಮನ್ | 211 | 13.40 ಗ್ರಾಂ | 22.50 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾರ್ಡಿನ್ | 124 | 5.40 ಗ್ರಾಂ | 17.70 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೆಕ್ಕುಮೀನು | 178,2 | 11.40 ಗ್ರಾಂ | 18.90 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಾಗ್‌ಫಿಶ್ | 129 | 5.40 ಗ್ರಾಂ | 18.80 ಗ್ರಾಂ |
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು the ಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ನರ ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಮೂಳೆ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು ಒಮೆಗಾ 3, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12. ನೋಡಿ: ಸುಶಿ ತಿನ್ನಲು 3 ಕಾರಣಗಳು.
ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖದಿಂದ ಹಾಳಾಗದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗಲೂ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುವ ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಸಿಸ್ ಎಂಬ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಗಿನಿಯಿಲಿಯಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾದರಸದಂತಹ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯವಾಗುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 4 ಸಲಹೆಗಳು
