ಮಾವು: 11 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವಿಷಯ
- 1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
- 2. ಜಠರದುರಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
- 3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 4. ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
- 5. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
- 6. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
- 7. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
- 8. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
- 9. ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
- 10. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
- 11. ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
- ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ ಕೋಷ್ಟಕ
- ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- 1. ಮಾವಿನ ಮೌಸ್ಸ್
- 2. ಮಾವಿನ ವಿಟಮಿನ್
- 3. ಅರುಗುಲಾದ ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್
ಮಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಾದ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್, ಕ್ಯಾನ್ಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫೈಬರ್ಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾವು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಲ್ಲ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ.
ಮಾವು ತುಂಬಾ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ರಸ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮಾವಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕರಗಬಲ್ಲ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಹ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಿತ್ತ ಲವಣಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾವು ಅಮೈಲೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಳಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಜಠರದುರಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
ಮಾವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಫೆನೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು.
3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಫೆರುಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೇಟೆಡ್ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮಿತ್ರರಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮಾವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಈ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಮಾವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ಮಾವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಫೆನೋನ್ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೈಟೊಕಿನ್ಗಳು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಾವಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕ್ರಿಯೆಯು ಗುದನಾಳ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನೋಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾದ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಕ್ಯಾನ್ಫೆರಾಲ್, ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲು ಮಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತನ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್, ಪ್ರಸರಣ-ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಮಾನವರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.
7. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಮಾವಿನಲ್ಲಿರುವ ಕರಗುವ ನಾರುಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾವು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಮಾವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್‌ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ
ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ಶೀತ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ವೈರಸ್ ವಿರುದ್ಧ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಗುಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮಿತ್ರರಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮ್ಯಾಂಗಿಫೆರಿನ್ ಜನನಾಂಗದ ಹರ್ಪಿಸ್ ವೈರಸ್ನ ಗುಣಾಕಾರವನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಮಾನವರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.
10. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಬ್ಲಾಕರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾವು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾವಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣಿನ ಶುಷ್ಕ ಕಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
11. ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಮಾವಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಇದ್ದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿ ಕೋಷ್ಟಕ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾವಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಘಟಕಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ರಮಾಣ |
ಶಕ್ತಿ | 59 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ನೀರು | 83.5 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.5 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.3 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11.7 ಗ್ರಾಂ |
ನಾರುಗಳು | 2.9 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾರೊಟೀನ್ಸ್ | 1800 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಎ | 300 ಎಂಸಿಜಿ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 | 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 | 0.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 | 0.13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ | 4.2 ಎಂಸಿಜಿ |
ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು | 36 ಎಂಸಿಜಿ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 13 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 120 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮಾವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
ಮಾವು ಬಹಳ ಬಹುಮುಖ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಸಿರು, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಾವನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ರಸ, ಜಾಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವೆ 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮಾವು ಅಥವಾ 1/2 ಮಾವಿನ ಸಣ್ಣ ಮಾವು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕೆಲವು ಮಾವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತ್ವರಿತ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ:
1. ಮಾವಿನ ಮೌಸ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಾದಾ ಮೊಸರಿನ 200 ಮಿಲಿ;
- 1 ಶೀಟ್ ಅಹಿತಕರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.
2. ಮಾವಿನ ವಿಟಮಿನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು;
- 1 ಲೋಟ ಹಾಲು;
- ಐಸ್ ಘನಗಳು;
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ.
3. ಅರುಗುಲಾದ ಮಾವಿನ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಮಾಗಿದ ಮಾವು;
- ಅರುಗುಲಾದ 1 ಗುಂಪೇ;
- ಚೌಕವಾಗಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ ಮೋಡ್
ಮಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅರುಗುಲಾ, ಮಾವು ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಜನಪ್ರಿಯ
ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಂಬಲವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಿ