ಅಬ್ರಿಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು
• ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಉತ್ತರ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 4 ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾಗಿದಾಗ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ರಸ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ: ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತಿರುಳನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಂದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಜಾಮ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನಯದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಸ್ತನಿ ಎಲ್., ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣು, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕೋರ್ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಾವು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ. ಇದರ ತೂಕ 500 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ 4 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮರವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ 15 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತರ, ಈಶಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮರದ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಏಕ ಅಥವಾ ಜೋಡಿಯಾಗಿ, ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.