ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ 101: ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಷಯ

• ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು
• ಇತರ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ
• ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
• ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ವರ್ಷ) ನೈಟ್‌ಶೇಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅವರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಂತೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ - ಅವು ಬಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು, ಬಲಿಯದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೆಣಸು ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು

ತಾಜಾ, ಕಚ್ಚಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ (92%). ಉಳಿದವು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು.

3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಕಚ್ಚಾ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 31
• ನೀರು: 92%
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 6 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ: 4.2 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 2.1 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 0.3 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬ್ಸ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳಿವೆ - 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಇವು ಮಾಗಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ತಾಜಾ ತೂಕದಿಂದ 2%. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಅವು ಉತ್ತಮ ಫೈಬರ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ().

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೂಡ ಫೈಬರ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ():

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಾಗಿ 169% ರೆಫರೆನ್ಸ್ ಡೈಲಿ ಇಂಟೆಕ್ (ಆರ್ಡಿಐ) ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6. ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್, ಕೆ 1 ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಒಂದು ರೂಪ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಈ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ().
• ಫೋಲೇಟ್. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫೋಲೇಟ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ().
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು ತೈಲಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊ-ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ () ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ತುಂಬಾ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಒಂದೇ ಒಂದು ಆರ್ಡಿಐನ 169% ವರೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿವೆ.

ಇತರ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ವಿವಿಧ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಅವು ಮಾಗಿದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ () ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು:

• ಕ್ಯಾಪ್ಸಾಂಥಿನ್. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ (6, 7) ಕಾರಣವಾದ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
• ವಯೋಲಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ () ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
• ಲುಟೀನ್. ಹಸಿರು (ಬಲಿಯದ) ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಾಗಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಲುಟೀನ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಲುಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು (6,).
• ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್. ಈ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,,) ನಂತಹ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಲುಟಿಯೋಲಿನ್. ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ನಂತೆಯೇ, ಲುಟಿಯೋಲಿನ್ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು (,).

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಾಂಥಿನ್, ವಯೋಲಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ಲುಟೀನ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟಿಯೋಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇಡೀ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಲವಾರು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ

ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳು, ಇವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ().

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೋಗಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು - ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು (,,).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ರೆಟಿನಾವನ್ನು - ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಬೆಳಕು-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಗೋಡೆ - ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ (,,) ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (,,,,,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ರಕ್ತಹೀನತೆಯು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ದಣಿವು.

ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಯೋಗ್ಯ ಮೂಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ().

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ () ಗಾಗಿ ಆರ್ಡಿಐನ 169% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ () ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣ-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪಾಲಕದಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಇನ್ನೂ, ಪರಾಗ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಜನರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಡ್ಡ-ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರಬಹುದು (,).

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ನಡುವೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಡ್ಡ-ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು - ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಅಲರ್ಜಿನ್.

ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.