ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು?

ವಿಷಯ

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ?
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ 90% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣಾದಂತೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬಲಿಯದ (ಹಸಿರು) ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವಿದೆ, ಆದರೆ ಮಾಗಿದ (ಹಳದಿ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (118 ಗ್ರಾಂ) ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 105 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ():

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 9%.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: ಆರ್‌ಡಿಐನ 33%.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 11%.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 8%.
• ತಾಮ್ರ: ಆರ್‌ಡಿಐನ 10%.
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್: ಆರ್‌ಡಿಐನ 14%.
• ಫೈಬರ್: 3.1 ಗ್ರಾಂ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ (, 3) ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಲೇಖನವು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ

ಫೈಬರ್ ಎಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಗ್ರಾಂ ಇದ್ದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಫೈಬರ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (, 4).

ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಇದು ಫೈಬರ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಸಿರು, ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ (5).

ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ (,,,,,,,) ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕೊಲೊನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.
• After ಟದ ನಂತರ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
• ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.
• After ಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ನಾರು. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ರಚನಾತ್ಮಕ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಿತಿಮೀರಿದಾಗ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಾಗುತ್ತದೆ (13).

Ect ಟದ ನಂತರ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,,,) ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚು. ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನವು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಜನರ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ಬಲಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ ಪಿಷ್ಟ (ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ) ದೇಹದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 24 ಗ್ರಾಂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ 2.6 ಪೌಂಡ್ (1.2 ಕೆಜಿ) ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ () ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ (,,) ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸ್ನೇಹಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ () ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು.

ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ ಅದರಿಂದಲೇ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೀಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 27 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ನಾರಿನಂಶವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.4 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಥವಾ 9% ಆರ್‌ಡಿಐ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ (24).

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,,).

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆರ್ಡಿಐನ 8% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೂರಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ (, 29) ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ (,,).

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಖನಿಜವಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ಬಲಿಯದ, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ () ಸ್ನೇಹಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೊಲೊನ್ನ ಸ್ನೇಹಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಹುದುಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ () ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ (,) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಲಿಯದ, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಬೆರೆತಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿವೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆಗೆ ಆಹಾರಗಳು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 42–62ರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (37).

ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರುವ ಸುಮಾರು 30-50% ಜನರು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ () ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ negative ಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ.

ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದಂತಹ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.