ಆಯೇಷಾ ಕರಿ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಪ್ರಿ-ಗೇಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ

ವಿಷಯ

• ಗೇಮ್ ಡೇ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಆಟದ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಬೊ-ಲೋಡಿಂಗ್? ಕುಕ್‌ಬುಕ್ ಲೇಖಕರು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಸ್ಟಾರ್ ಆಯೇಷಾ ಕರಿ ಅವರ ಕೃಪೆಯಿಂದ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾ ರೆಸಿಪಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಉದಾರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್-ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಟವು ಮೊದಲು ಕರಿ ತನ್ನ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್‌ಬಾಲ್ ಸ್ಟಾರ್ ಪತಿ ಸ್ಟೀಫನ್ ಕರಿಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಸಲಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಟಾರ್ಗೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅವಳ ಹೆಸರಿನ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು (ನಾವು ಪಿಂಗಾಣಿ ಎನಾಮೆಲ್ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು target.com ನಲ್ಲಿ $20 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ನಡುವೆ ಮನಬಂದಂತೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ). (ಇನ್ನಷ್ಟು: ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು)

ಗೇಮ್ ಡೇ ಪಾಸ್ಟಾ

ಸೇವೆಗಳು: 4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಗ್ಲೋಬ್ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 6 ಕಪ್ಗಳು)
• 1 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 1 (13.5-ಔನ್ಸ್) ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಯಾನ್ ಮರ್ಜಾನೊ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ದ್ರವ ಸೇರಿದಂತೆ
• ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ನ ಚಿಟಿಕೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಾ brown ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪೆನ್ನೆ
• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1 ಅಥವಾ 2 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

1. ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ, 1/2 ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಟೊಂಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಒಣಗಿದಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬಡಿಸಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಂದ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಕಾಲಮಾನದ ಜೀವನ ಆಯೇಷಾ ಕರಿ ಅವರಿಂದ (ಲಿಟಲ್, ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿ 2016).

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ