ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ನಾನು ಅಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ಎಲ್ಲರೂ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ: ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕೊನೆಯ ಒಂದೆರಡು ಮೈಲುಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೆಳೆದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ಭರವಸೆ. (ಈ ಅದ್ಭುತ ಟರ್ಕಿ ಡಿಜೋನ್ ಟೋಸ್ಟಿಯನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದೇ? ಇದು 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ.) ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ-ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚನ್ನು ನೋಡಲು. ಮತ್ತು ನೀವು ನಮ್ಮಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡಿಮೆ-ತೃಪ್ತಿಕರ ತಿಂಡಿಗೆ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ, ನಾನು ಆ ಭಾಗವನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಬಹುದೇ?

ಬ್ರೆಡ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ. "ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗಿಂತ ಕಲುಷಿತವಾಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಲೇಬಾರದು. ಅಚ್ಚು ಆಹಾರವು ಅಚ್ಚು ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೂಡ ಬೆಳೆಯಬಹುದು" ಎಂದು ಮೆಡಿಫಾಸ್ಟ್‌ನ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಡೈಯೆಟಿವ್ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಯುಎಸ್ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆ (ಯುಎಸ್ಡಿಎ) ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಪೀಚ್ ನಂತಹವು), ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. (Psst ... ಈ ಸಲಹೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.)

ಅಚ್ಚು ಒಂದೇ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ಕಾರಣ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ. "ಅಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಆಳವಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು (ಅಚ್ಚು ಇರುವ ಸ್ಥಳದ ಸುತ್ತಲೂ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಇಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ), ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ (ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗೋರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ), ದೃ fruitsವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಂತಹವು), ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಲಾಮಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು. (ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಅಡಗಿರುವ ಈ ಮೂರು ಅಚ್ಚರಿಯ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.)

ನೀವು ಮಾಡಬಾರದ ಒಂದು ವಿಷಯ, ನೀವು ಆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ, ಸ್ನಿಫ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ("ಇದು ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ?") "ಅಚ್ಚಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡುವುದು ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು" ಎಂದು ಮಿಲ್ಲರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರನ್-ಟರ್ಕಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನ ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ನೋವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೋ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಚ್ಚು ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡಿದ ಕಾರಣ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಇಆರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತೀರಿ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ