ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು
ವಿಷಯ
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವಾದ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಪೂರಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಅರೆ-ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಅಥವಾ ಗಾಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಂತಹ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಕೆಲವು ಚಯಾಪಚಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಮೂಲಗಳಿವೆ:
| ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳು | ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ (ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ) 100 ಗ್ರಾಂ |
| ಚೀಸ್ | 6092 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸಾಲ್ಮನ್ | 5871 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಗೋಮಾಂಸ | 4011 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೀನು | 2994 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | 1760 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು | 1581 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮೊಸರು | 1122 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು | ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ (ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ) 100 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಯಾ | 7875 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಜೋಳ | 1768 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ತೋಫು | 1721 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಡಲೆ | 1550 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಮಸೂರ | 1399 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ | 1351 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬೀನ್ಸ್ | 1291 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ | 1106 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬಟಾಣಿ | 733 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ | 524 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಬೀಟ್ರೂಟ್ | 428 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೊಪ್ಪು | 343 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಎಲೆಕೋಸು | 294 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪಾರ್ಸ್ಲಿ | 249 ಮಿಗ್ರಾಂ |
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಎಂದರೇನು
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಕರುಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವುದು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಸೆಪ್ಸಿಸ್, ಪಾಲಿಟ್ರಾಮಾ ಅಥವಾ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಮನದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ಅಗತ್ಯವಾಗುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದರ ಪೂರಕತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕವನ್ನು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ತರಬೇತಿಯ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್‌ನ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಯುರಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
