ದಿನಸಿಗಳಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ!) ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು 6 ಮಾರ್ಗಗಳು

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೈಸೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ: ಅಮೆರಿಕನ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಕೌನ್ಸಿಲ್ (ACC) ಹೊಸ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸರಿಸುಮಾರು $ 640 ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ನಾವು ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಊಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯುಎಸ್ ಸರ್ಕಾರದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಇದು ಪ್ರತಿ ಮನೆಗೆ $ 900 ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. (ಫಿಸ್ಕಲಿ ಫಿಟ್ ಆಗಲು ಈ ಮನಿ-ಸೇವಿಂಗ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.)

ಎಸಿಸಿ 1,000 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು 76 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಮನೆಗಳು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು 51 ಪ್ರತಿಶತ ಜನರು ತಾವು ಖರೀದಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ.

ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವ್ಯರ್ಥವಾದರೂ-ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲಗೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ (ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ 96 ಪ್ರತಿಶತ). ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕಸದ ಬದಲಾವಣೆಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಈಗಲೂ ಕೈಬಿಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಭೂಕುಸಿತಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಆ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು ಬಳಸಿ. (ಆಹಾರ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ 10 ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.) ಆದರೆ ನೀವು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್‌ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಆರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

1. ಒಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ

ಕಿರಾಣಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಒಂದು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಈಗ ಬಳಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗಬೇಕು. ಭಾನುವಾರ, ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ, ನೀವು ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ) ಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಿರಾಣಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಾದ ಟಾಮಿ ಲಕಟೋಸ್ ಶೇಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಸ್ಸಿ ಲಕಾಟೋಸ್, ದಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವಳಿಗಳು. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಬಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದ್ವೇಗದ ಖರೀದಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

2. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ

ಹೀಗೆ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿಸಿ: ನೀವು ಪ್ರತಿ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಖರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಾಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೂಪನ್ಸ್ ಡಾಟ್ ಕಾಮ್ ಉಳಿತಾಯ ತಜ್ಞ ಜಾನೆಟ್ ಪಾವಿನಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೂ ಪರ್ಯಾಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಗೂಗಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮತ್ತೆ ಎಂದಿಗೂ ಮುಟ್ಟದ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಂತೆ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಬಹುದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ. (ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮ: ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳು.)

3. ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್-ಪ್ಲಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಲಹೆಗಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ವರ್ಗದ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಸಾರಾ ಸಿಸ್ಕಿಂಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಇದನ್ನು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

4. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚೌಕಾಶಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಟ್ವಿನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಬೇರೆಯವರು ಖರೀದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

5. ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ

ಹೌದು, ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬೆಲೆಗೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಎರಡರಷ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಿಸ್ಕಿಂಡ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದ್ದರೆ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಘನೀಕೃತ ಖರೀದಿ

ಸೋಡಿಯಂ-ಹೆವಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಜ. ಊಟ. "ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುವಷ್ಟೇ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಶೇಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಕಾಟೋಸ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಮಿತವ್ಯಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12 ಔನ್ಸ್ ಚೀಲದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು 6 ಔನ್ಸ್ ತಾಜಾ ಬೆಲೆಗೆ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಬಹುದು). ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಂಘಟಿಸಲು ನಿಮಗೆ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. (ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವ ಈ 10 ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.)

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ