ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೈನ್ ಆನ್: ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

ನೀವು ಮೊಸರು ಬೇಕಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅರ್ಧ ಡಜನ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಾಟಲ್ ಚಹಾ ಮತ್ತು $ 100 ಹಗುರವಾದ ವಾಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರನಡೆಯುತ್ತೀರಿ. (ಅದರ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರೆತಿದ್ದೀರಿ.)

ಇದು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಹಠಾತ್ತಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಕಡೆಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ನೀವು ಮೊದಲು ಒಳಗೆ ಬಂದಾಗ

ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಬಳಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಏಕೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ತಾಜಾ-ಆಹ್ಲಾದಕರ ಓಯಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಉಳಿದ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನಿಸಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉತ್ತರ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮೂಲದ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನಿ ಮೆಲಾನಿ ಗ್ರೀನ್ಬರ್ಗ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಸಂದೇಶವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತರಲಾಯಿತು, ಗ್ರೀನ್‌ಬರ್ಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಬೇಕರಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು (ಮತ್ತು ವಾಸನೆ!) ಎಂದು ಕಾರ್ನೆಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಲ್ಯಾಬ್‌ನ ಪಿಎಚ್‌ಡಿ. ಅಂಗಡಿ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಪರಿಮಳಗಳು ಹಸಿವಿನ ನೋವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾದಾಗ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೊರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹೊರಗಿನ ಸಂವೇದಕಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬಾಗಿಲುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ. ಇತರ ಅಡೆತಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಅಡೆತಡೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯ ದೊಡ್ಡ ವಿಭಾಗದ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಗ್ರೀನ್‌ಬರ್ಗ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಜಾರದಲ್ಲಿ

ನೀವು ಕಪಾಟಿನ ಮಧ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಹಜಾರಗಳ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಟಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಚೌಕಾಶಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುವ ವಿಷಯವನ್ನು (ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ) ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟಾಲ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯವನ್ನು ಹಾದುಹೋದಷ್ಟೂ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಟ್‌ಗೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. (ದಿನಸಿ ಬಂಡಿಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆದಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.)

ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ನೀವು ಬೆಲೆ ಇಳಿಕೆ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ("ಒಂದಕ್ಕೆ ಎರಡು!" ಅಥವಾ "ಶೇಕಡಾ 30 ಉಳಿಸಿ!" ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ನೋವಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬಾರದೆಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾರಾಟದ ಐಟಂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಗಳು 1970 ರಲ್ಲಿ ಇಸ್ರೇಲಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಮೊದಲು ಹಾಕಿದ "ಆಂಕರಿಂಗ್" ಎಂಬ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಆಂಕರ್ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಆರಂಭಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೂ ಅದು ಸಿಹಿ ವ್ಯವಹಾರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆ: $3.99 ಕ್ಕೆ ಐಟಂ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಬೆಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು "ನಿಯಮಿತವಾಗಿ $5.49" ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಬೆಲೆ ಹೋಲಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ನಂಬುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳನ್ನು "0 ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ಸ್!" ನಂತಹ ಹಕ್ಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ "100 ಪರ್ಸೆಂಟ್ ಧಾನ್ಯ!" ಮತ್ತು ಈ ಹೇಳಿಕೆಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ) ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ಒಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಇತರ ಜಂಕಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಟಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಐಟಂಗಳು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತೋರುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಸಂಶೋಧನೆಯೂ ಇದೆ.

ಕೆಲವು ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಟಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆ: ಒಂದು ಮೊಸರು ಪಾತ್ರೆ, "ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ!" ಎಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಟಾಯ್ಲೆಟ್-ಬೌಲ್ ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಮುಕ್ತಾಯ ಅಥವಾ "ಉತ್ತಮವಾದ" ದಿನಾಂಕಗಳು ಈಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಗನೆ ಮುಗಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಿ ಮೋಸಹೋಗಬೇಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಬರ್ಗ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ತಾಜಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಹಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಚೆಕ್ ಔಟ್ ಮಾಡುವಾಗ

ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಹಲ್ಲೆಯ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿದ್ದೀರಿ, ಚೆಕ್ಔಟ್ ಲೇನ್ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಅನೇಕ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಗ್ರಾಹಕ ತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮ ಹಳಸಿದ ಮೆದುಳು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರಿಜಿಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತರ ಪ್ರಚೋದನೆ-ಖರೀದಿಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ