ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ವರ್ಸಸ್ ಕೆ 2: ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ವಿಷಯ

• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಎಂದರೇನು?
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆ
• ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಇದರ ಹೆಸರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2.

ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಎಂದರೇನು?

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ 1920 ಮತ್ತು 1930 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ().

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇದ್ದರೂ, ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎರಡು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2.

ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವರು ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 75-90% ರಷ್ಟಿದೆ ().

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದಲೂ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆನಾಕ್ವಿನೋನ್ಸ್ (ಎಂಕೆಗಳು) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಲವಾರು ಉಪವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅಡ್ಡ ಸರಪಳಿಯ ಉದ್ದದಿಂದ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಎಂಕೆ -4 ರಿಂದ ಎಂಕೆ -13 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳು ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಪ್ರಮುಖ ರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೌಲ್ಯವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ () ನ 1 ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕೇಲ್: 1,062 ಎಂಸಿಜಿ
• ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು: 1,059 ಎಂಸಿಜಿ
• ಸೊಪ್ಪು: 889 ಎಂಸಿಜಿ
• ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್: 529 ಎಂಸಿಜಿ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ: 220 ಎಂಸಿಜಿ
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು: 218 ಎಂಸಿಜಿ

ಸಾರಾಂಶ: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು ಉಪ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಎಂಕೆ -4 ಎಂಬ ಒಂದು ಉಪವಿಭಾಗವು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗದ ಏಕೈಕ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂಕೆ -4 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.

ಎಂಕೆ -5 ರಿಂದ ಎಂಕೆ -15 ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಉದ್ದದ ಅಡ್ಡ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಪಾನಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾದ ನ್ಯಾಟೋ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಂಕೆ -7 ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಎಂಕೆ -8 ಮತ್ತು ಎಂಕೆ -9 ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಹಲವಾರು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಎಂಕೆ -10 ಮತ್ತು ಎಂಕೆ -11 () ಎಂದು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಆಹಾರಗಳ 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (,,).

• ನ್ಯಾಟೋ: 1,062 ಎಂಸಿಜಿ
• ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್: 383 ಎಂಸಿಜಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್: 76 ಎಂಸಿಜಿ
• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು (ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ): 75 ಎಂಸಿಜಿ
• ಚಿಕನ್ (ಕಾಲು / ತೊಡೆ): 60 ಎಂಸಿಜಿ
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್: 57 ಎಂಸಿಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ: 32 ಎಂಸಿಜಿ

ಸಾರಾಂಶ: ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು ಉಪ ಪ್ರಕಾರದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವು ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದಾದ್ಯಂತದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ದೇಹದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆ 1 ನ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ().

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ.ಇನ್ನೂ ತಜ್ಞರು ನಂಬುವಂತೆ ಕೆ 2 ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆ 1 () ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಉದ್ದನೆಯ ಸರಪಳಿಯು ಕೆ 1 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೆ 2 ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ().

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯ ಸಮಯವು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಇರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ().

ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ವಹಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ. ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗಗಳು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿವೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾಯದಿಂದ ಸಾಯಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಜನರು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ವಾರ್ಫಾರಿನ್ ಎಂಬ ation ಷಧಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಈ ation ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ನ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ನ್ಯಾಟೋವನ್ನು ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಕ್ರಮಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 () ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ation ಷಧಿ ವಾರ್ಫಾರಿನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ

ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ನಂಬಿದ್ದಾರೆ ().

ಹಲವಾರು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಮೂಳೆ ಮುರಿತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೂ ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳಂತೆ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ().

ಮೂಳೆ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಪೂರಕಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ().

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯು ಎಂಕೆ -4 ಆಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಪೂರೈಕೆಯು ಮೂಳೆ ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯ ನಂತರ, ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ (,).

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ (15).

ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಎರಡರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಇವೆರಡರ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ನೈಜ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ, ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೂಡ ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಂಗ್ರಹವಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಪ್ಲೇಕ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೃದ್ರೋಗದ (,) ಬಲವಾದ ಮುನ್ಸೂಚಕ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಈ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು (,,) ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಕೆ 1 ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಂಕೆ -7) ಪೂರಕಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದ ವಿವಿಧ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗುವುದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆ 1 ಗಿಂತ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆ 2 ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಮುಖ್ಯ. ಈ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೆ 1 ಗಿಂತ ಕೆ 2 ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆ

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆ ಅಪರೂಪ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾದ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಅಥವಾ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾರ್ಫರಿನ್ medic ಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಲ್ಲಿ.

ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಇತರ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ನಂತಹ ಮೂಳೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸಾರಾಂಶ: ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯು ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಇದು ಅಪರೂಪ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ.

ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 90 ಎಂಸಿಜಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಪುರುಷರಿಗೆ 120 ಎಂಸಿಜಿ / ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ().

ಒಂದು ಕಪ್ ಪಾಲಕವನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬದಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ಶಿಫಾರಸು ಇಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

• ನ್ಯಾಟೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನ್ಯಾಟೋ ಒಂದು ಹುದುಗುವ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೆ 2 ಸೇವನೆಯು ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಿರಿ: ಹುದುಗಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಜಾರ್ಲ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್, ಎಡಾಮ್, ಗೌಡಾ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸ ಚಿಕನ್ ಸೇವಿಸಿ: ಕಾಲು ಮತ್ತು ತೊಡೆಯ ಮಾಂಸದಂತಹ ಕೋಳಿಯ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸವು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆ 2 ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ಎರಡೂ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯ.

ಸಾರಾಂಶ: ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನೀಡುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಎರಡರ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆ 2 ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 2 ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೂಪಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಈ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳು ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆ 2 ಕೆ 1 ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ದೃ to ೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸೂಕ್ತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ 1 ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಎರಡರ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆ 2 ಭರಿತ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.