ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ವಿಷಯ

• ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
• ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲ
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
• ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು
• ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಟರ್ಕಿ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮೂಲದ ದೊಡ್ಡ ಹಕ್ಕಿ. ಇದನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಪೋಷಣೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಟರ್ಕಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯ ಎರಡು ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು (84 ಗ್ರಾಂ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 117
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 24 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 2 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 0 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3): ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 61% (ಡಿವಿ)
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: ಡಿವಿಯ 49%
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12: 29% ಡಿವಿ
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್: ಡಿವಿಯ 46%
• ಸತು: ಡಿವಿ ಯ 12%
• ಸೋಡಿಯಂ: ಡಿವಿ ಯ 26%
• ರಂಜಕ: ಡಿವಿ ಯ 28%
• ಕೋಲೀನ್: ಡಿವಿ ಯ 12%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: ಡಿವಿಯ 6%
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ಡಿವಿಯ 4%

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಯಂತಹ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ (,) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಟರ್ಕಿ ಚರ್ಮವು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಕಡಿತವು ಚರ್ಮರಹಿತ ಕಡಿತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿಯ 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಚರ್ಮವು 169 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 5.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 139 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು () ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಏನು, fat ಟದ ನಂತರ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಕೊಬ್ಬು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಚರ್ಮರಹಿತ ಕಡಿತವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲ

ಟರ್ಕಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸುತ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (,).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು (,).

ಕೇವಲ 2 ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು (84 ಗ್ರಾಂ) ಟರ್ಕಿ 24 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಡಿವಿ () ಯ 48% ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಟರ್ಕಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ (,,) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವಲ್ಲ - ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (,,).

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿ 3 (ನಿಯಾಸಿನ್), ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್), ಮತ್ತು ಬಿ 12 (ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್) ಸೇರಿವೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಎರಡು ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು (84 ಗ್ರಾಂ) ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಗಾಗಿ ಡಿವಿ ಯ 61%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಗೆ 49%, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 () ಗೆ 29% ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 (ನಿಯಾಸಿನ್). ದಕ್ಷ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕೋಶ ಸಂವಹನಕ್ಕೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್). ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (16).
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12. ಡಿಎನ್‌ಎ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ () ರಚನೆಗೆ ಬಿ 12 ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಟರ್ಕಿ ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) ಮತ್ತು ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) () ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲ

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕ ತುಂಬಿದೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ (,).

ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು (, 20) ನಂತಹ ವಿವಿಧ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸತುವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರಂಜಕ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟರ್ಕಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಖನಿಜಗಳು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು

ಈ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ (,).

ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಸೋಡಿಯಂಗಾಗಿ ಡಿವಿ ಯ 75% ವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಅದೇ ಭಾಗವು ಡಿವಿ (,,) ನ 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯ 3.5 oun ನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೋಡಿಯಂ () ಗಾಗಿ ಕೇವಲ 31% ಡಿವಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಿಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಕಟುಕ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನ-ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಬಳಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೇಲೋಗರಗಳು. ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಈ ಮಾಂಸವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೂಪ್. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟರ್ಕಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಪೆಸ್ಟೊದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಬರ್ಗರ್ಸ್. ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಪೈ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಾಂಸದಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟರ್ಕಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಟರ್ಕಿ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಪೂರೈಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೋಗ್ಯದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.