ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಎಂದರೇನು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ವಿಷಯ

• ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?
• ಅವರು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ
• ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
• ಸುಧಾರಿತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು
• ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು
• ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಆಡ್-ಇನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು
• ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಆಯೋಗವನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಓಟ್ಸ್ (ಅವೆನಾ ಸಟಿವಾ) ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಅಥವಾ ಐರಿಶ್ ಓಟ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಓಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಎಂದರೇನು?

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹಲ್ಡ್ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೊಟ್ಟು, ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಸೇರಿದಂತೆ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಾಗೇ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಉರುಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯದ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ನೀರನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅವರು ಇತರ ರೀತಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ಒರಟಾದ, ಚೆವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೇವಲ 1/4-ಕಪ್ (40 ಗ್ರಾಂ) ಡ್ರೈ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಕೊಡುಗೆ ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 150
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 5 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 2.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬ್ಸ್: 27 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 15% (ಡಿವಿ)
• ಕಬ್ಬಿಣ: ಡಿವಿಯ 10%

ಓಟ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಫೋಲೇಟ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ () ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೂ, ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್ ನ ಸಮೃದ್ಧ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ () ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕರಗುವ ನಾರಿನಂಶವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಇತರ ರೀತಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯವು ಅಸ್ಥಿತ್ವದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಸಹ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಯೋಗ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟಾ ಗ್ಲುಕನ್ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಈ ಧಾನ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಸುಧಾರಿತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು

ಓಟ್ಸ್ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ನಾರಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಇವೆರಡೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ().

ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಅವುಗಳ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಂಪಾಗಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ () ಇರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು post ಟದ ನಂತರದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇಳಿಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ 16 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆ.

ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ () ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಈ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ () ನಂತಹ ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (ಐಬಿಡಿ) ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

64 ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯು ನಿಯಮಿತ ಓಟ್ ಸೇವನೆಯು ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 19% ಮತ್ತು 23% ರಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ().

ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್‌ನಂತಹ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓಟ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೃದಯ-ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಅಸ್ಥಿರವಾದ ನಾರುಗಳು ಒಡೆದ ನಾರುಗಳಿಗಿಂತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().

ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ಸ್ ಫೈಬರ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ().

ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಓಟ್ ಫೈಬರ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು (,).

ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಸ್ಟೀವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ 1 ಕಪ್ (160 ಗ್ರಾಂ) ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್‌ಗೆ, ನಿಮಗೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಅಡುಗೆ ದ್ರವದ ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್ (710 ಎಂಎಲ್) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೌಟಾಪ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ - ಅಥವಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಆಡ್-ಇನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಅವರು ಖಾರದ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಶೈಲಿಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾರು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಕೇಲ್, ವಿಂಟರ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅಥವಾ ಗ್ರುಯೆರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್ ಗಿಂತ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಅಡಿಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಖಾರದ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೂ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಓಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇತರ ಓಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಟೀಲ್ ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗಂಜಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.