ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ: ಬಟಾಣಿ

ವಿಷಯ

• ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ

"ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಮಿಯಾಮಿಯ ಫೇರ್‌ಮಾಂಟ್ ಟರ್ನ್‌ಬೆರಿ ಐಲ್ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗ ಹಬರ್ಟ್ ಡೆಸ್ ಮರೈಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಧಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃmerವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ."

• ಒಂದು ಸೂಪ್ ನಲ್ಲಿ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಡೋನಿಯನ್. 2 ಕಪ್‌ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 1 1/2 ಕಪ್ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 tbsp.ಪುದೀನಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
• ಬರ್ಗರ್ ಆಗಿ
  1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೇಷ್ಮೆ ತೋಫು, 1 ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1/2 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಪೊಟಾಟೊಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳು, 2 tbsp ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, 1 ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೊಲ್ಡಿಂಟೊ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 350 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ
  1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟಾಣಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಥಾಯ್ ರೆಡ್ ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1/4 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ: 134 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 9 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 101 ಎಂಸಿಜಿ ಫೋಲೇಟ್, 62 ಎಂಜಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್

ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆ